Sommaren avtar, men zucchini finns fortfarande överallt.
Du har förmodligen redan gjort zucchinibröd, kanske zucchini chokladmuffins, och du har definitivt lagt till några alla dina välsmakande måltider. Men har du testat zucchinitortillas?
Mer: 20 sätt att bevara sommarprodukter nu för att njuta av det hela året
Över kl Vit på rispar, de kom på ett genialt sätt att använda denna rikliga sommargrönsak. Och till skillnad från ännu ett limpa zucchinibröd, är det här till skillnad från allt du har sett tidigare.
Bild: Todd Porter & Diane Cu-Porter
Riven zucchini blandas med ägg, parmesanost, ströbröd och kryddor, fördelas i rundor på bakplåtspapper och bakas sedan tills de håller ihop. Du kan naturligtvis använda de resulterande zucchini -omslagen för tacos och burritos, men de skulle också göra en fantastisk wrap för falafel, kycklingsallad eller i princip allt du normalt skulle använda en tortilla eller tunnbröd för.
Mer:15 Zucchini -nudelrecept som gör dig galen efter zoodles
Bild: Todd Porter & Diane Cu-Porter
Och, naturligtvis, de är mycket hälsosammare än deras raffinerade vita mjöl motsvarigheter, erbjuder extra vitaminer och fibrer till din måltid.
Du kan se exakt hur de gjorde det i videon nedan, eller kolla in receptet för de fullständiga instruktionerna.
Mer:20 zucchinirecept som inte är tråkiga zucchinibröd
