Nya Dirty Dozen and Clean 15 frukter och grönsaker - SheKnows

Låt oss inse det- att ha ett helt organiskt skafferi kan bryta banken. Sluta känna dig skyldig i livsmedelsbutiken med den här guiden om vilka produkter som ska köpas ekologiskt och vad du ska köpa till en billig kostnad.

Relaterad historia. Martha Stewart har precis delat med en krämig broccoli -curry som du kommer att upprepa i höst

I en perfekt värld skulle alla produkter odlas ekologiskt och vi skulle inte behöva oroa oss för att konsumera bekämpningsmedel eller andra kemikalier. Eftersom det inte är en perfekt värld, här är den senaste Miljöarbetsgruppens rapport på de mest kontaminerade produkterna, känt som det smutsiga dussinet, och de minst förorenade frukterna och grönsakerna, kallade Clean 15.

Plocka och välja ekologiska produkter

Även om ekologiska sorter av de flesta frukter och grönsaker är tillgängliga, har inte alla tillgång till dem eller har råd att följa en 100 procent ekologisk kost. Experter rekommenderar att om du inte kan köpa alla ekologiska frukter och grönsaker, åtminstone köpa ekologiskt när det kommer till Dirty Dozen, och var mindre orolig för ekologiska frukter och grönsaker på Clean 15 lista.

Dirty Dozen (Köp dessa ekologiska)

Smutsiga dussin frukter och grönsaker har den högsta resthalten av bekämpningsmedel, baserat på data som sammanställts av USA: s jordbruksdepartement.

1. Äpplen
2. Selleri
3. Jordgubbar
4. Persikor
5. Spenat
6. Nektariner (importerade)
7. Druvor (importerade)
8. Söt paprika
9. Potatisar
10. Blåbär (inhemska)
11. Sallad
12. Grönkål/grönkål

Rengör 15 (lägsta bekämpningsmedel)

Clean 15 innehåller minst bekämpningsmedelsrester, vilket innebär att om budget eller tillgänglighet är ett hinder för att köpa ekologiskt kan du köpa konventionellt odlade sorter av dessa frukter och grönsaker.

1. Lök
2. Söt majs
3. Ananas
4. Avokado
5. Sparris
6. Söta ärtor
7. Mango
8. Äggplanta
9. Cantaloupe (inhemsk)
10. Kiwi
11. Kål
12. Vattenmelon
13. Sötpotatis
14. Grapefrukt
15. Svampar

Bli inspirerad

Använd listorna Dirty Dozen and Clean 15 för att inspirera dig att söka efter ekologiskt odlade råvaror när möjligt, och att hitta innovativa recept för att använda alla frukter och grönsaker på listorna i en enda vecka. Som en vegan, din kost är baserad på råvaror, vilket innebär att du enkelt ska kunna införliva dessa frukter och grönsaker i din veckoplanering.

Fler hälsosamma livstips och tips:

Skopa på antibiotikafri kyckling
Lätt vegansk cashewost
Ekologiska lunchidéer för barn