Det är mors dag - en dag om året när du sover och njuter av en lat frukost på sängen. Dessa enkla men söta pannkakor är ett perfekt sätt att fira och är enkla nog för barnen att göra (med lite faderlig tillsyn!).
Alla älskar pannkakor, eller hur? Men när du gör dem med jordgubbar, en bra surring sirap, en klick vispad grädde och en generös nypa kärlek så vet du att de kommer att bli bra.
Dessa söta små jordgubbs hjärta pannkakor är en perfekt frukost att servera denna mors dag. Oavsett om du gör dem till din egen mamma eller lämnar tips för dina barn, kräver detta recept ingen snygg utrustning eller skicklighet. Slutresultatet? Vackert lätta bitar som är avsedda att njuta av i sängen, täckta med en favoritfilt och en varm kopp te.
Jordgubbs hjärta pannkakor
Ingredienser:
- 1 kopp självhöjande mjöl
- 1 kopp kärnmjölk
- 1 ägg
- 1 matsked smält smör
- 5–6 droppar rosa matfärg
- Färska jordgubbar (att servera)
- Lönnsirap (att servera)
- Vispad grädde eller glass (att servera)
- Extra smör för smörjning
Vägbeskrivning:
- Blanda mjöl, kärnmjölk, ägg och smält smör i en medelstor skål eller kanna. Rör om tills alla klumpar är borta.
- Tillsätt matfärgen en droppe i taget tills blandningen blir till en rosa nyans du är nöjd med. Kom ihåg att när du lagar pannkakorna kommer färgen att ljusna något, så välj en rosa som du faktiskt kan märka.
- Värm en tesked smör i en liten stekpanna över medelvärme. Smörj in en hjärtformad kakskärare i en form och sked sedan lite blandning i formen för att skapa ett hjärta. När bubblor har stigit upp till pannkakans yta, vänd den för att laga den andra sidan.
- Om du inte har en hjärtformad kakskärare kan du antingen använda en kniv för att skära vanliga runda pannkakor i hjärtformar eller så kan du prova på att ringla pannkaksblandningen på en varm panna i ett hjärta form. Båda metoderna fungerar men en kakskärare kommer att göra saker mycket enklare!
- När du har lagat några pannkakor, ordna dem på en tallrik, ringla över lönnsirap och toppa med färska jordgubbar och grädde. Servera med ett leende och en kyss till en mamma du älskar.
Fler mors dag idéer
3 Mors dag recept barnen kan göra
Coola presentidéer till mamma
3 enkla DIY -morsdagspresenter