Chobani vände i princip yoghurt in i den hetaste maten ett tag tack vare dess framgång med att introducera tjock, krämig grekisk yoghurt till Amerika. På den tiden var det en välkommen motgift mot all tunn, droppig, alldeles för söt yoghurt på mataffärshyllorna, men i ett helt förbryllande nytt drag, Chobani förgrenar sig nu in i det ovannämnda "klassiska" yoghurtfältet.
Mer: 10 recept för att få mer grekisk yoghurt i ditt liv
Grekisk yoghurt hade en stor boom efter att den först kom ut, och även de andra stora aktörerna på yoghurtscenen som Yoplait och Dannon har haft sina egna versioner av grejerna. Det gjorde att försäljningen av grekisk yoghurt sjönk med 5 procent förra året - men försäljningen av klassisk yoghurt har bara sjunkit 2,8 procent. Chobanis vd Hamdi Ulukaya tror att skillnaden mellan de två finns eftersom det också har funnits många kopior i det grekiska yoghurtfältet, och medan människor fortfarande äter det har siffrorna ökat av.
Mer:Sanningen om Chobanis fräcka, skuggkasta yoghurtannonser
Hans lösning är Chobani Smooth, en fettfattig serie yoghurt som är mycket mer lik i smak och konsistens till den typ du förmodligen växte upp med att äta.
En sak som kan hjälpa försäljningen av den nya produkten är att den kommer att säljas i hela livsmedel. Det är lite förbryllande i sig, eftersom Whole Foods ursprungligen slutade sälja Chobani 2013 och hävdade att det ville ha något mer unikt... Jag antar att en vanlig yoghurt från Chobani-märket passar räkningen?
Mer:9 recept som visar att yoghurt inte behöver vara tråkigt
Jag är inte helt såld på Chobani som förgrenar sig till den tråkiga, intetsägande, grundläggande yoghurtmarknaden. Precis som jag alltid ger ögonen på grekisk yoghurt av märken som inte specialiserar sig på det, är jag också lite trött på Chobani som försöker göra motsatsen.
Sedan har det hänt främmande saker. Jag åt en gång Activia, en yoghurt som gör anspråk på berömmelse är att medvetet få dig att bajsa, så ärligt talat har jag ingenting kvar att förlora.
