Lägg till frukt
Ett av de enklaste sätten att lägga till färskhet i dina måltider är att införliva frukt. Det är oväntat i salta rätter och ger vacker ljusstyrka till varje måltid. Prova att liva upp din vanliga sallad med säsongens frukt, som spenat och quinoasallad med grapefrukt visas ovan från bloggen Smal smak, eller det här spenat och jordgubbsallad från Det smaskiga livet. För en underbar presentation såväl som bra smak, ingenting slår detta vackra vertikal päronsallad från Nybörjarkocken.
Vattenmelon och feta är en klassisk kombination där den söta, uppfriskande vattenmelonen passar vackert med den salta, salta vattenmelonen. Gourmantin staplar kuber av feta och vattenmelon för att skapa en visuellt fantastisk kub som garanterat kommer att imponera på gästerna. För en härlig förrätt, prova dessa kammusslor med ruccola och grapefrukt från Rufus mat- och spritguide.
Färska örter och kryddor
Ingenting ger färskhet till måltider som färska örter och kryddor. För att vara säker på att du alltid har dem till hands, kolla in den här fantastiska idén från
Trädgårdsmästarens Eden till frys hackade, färska örter i olivolja, smör, buljong eller vatten (bilden visas direkt av The Gardener's Eden). Lunch i en låda erbjuder en bra idé för frysning hackad grön lök i plastdryckflaskor, vilket gör praktiska automater.Färska örter lägger till zing i marinader, såser och salladsdressingar. För inspiration, titta på det här fräscha myntad chimichurrisås för räkor (det skulle också vara bra på biff eller kyckling!) från Everyday Maven, detta färsk ingefära dressing från Välsmakande kök och detta koriander-lime dressing från Laylitas recept.
Ät dina grönsaker
Grönsaker är ett säkert sätt att ge färskhet till vilken måltid som helst, oavsett om du klär upp en fryst eller tillagad måltid eller bara tar dig ur en middagsfunk. Men grönsaker behöver inte vara tråkiga - här är några bra idéer för sätt att klä upp dessa näringsämnen!
Istället för pasta, prova denna underbara zucchini "pasta" från Hela livet, eller det här spaghetti squash "spaghetti" från Martha Stewart. För en hälsosam smak av pommes frites, prova att göra dem med andra grönsaker förutom potatis för en ännu fräschare smak. Kolla in dessa ugnsbakade zucchinipommes från Food and Fun Cafe och dessa bakade sparrisfries från Skedgaffelbacon.
Tillsätt färsk salsa
Ett enkelt sätt att förstärka färskhetsfaktorn för varje måltid är att tillsätta färsk salsa. Förutom att äta den med chips, är färsk salsa stor sked ovanpå grillat kött, serveras tillsammans med skaldjur och tillhörande rostade grönsaker. Det kommer att klä upp en tillagad måltid som inget annat.
För äkta färsk smak, gå bort från flaskan och gör din egen med de bästa säsongsprodukterna som finns tillgängliga. För några kreativa idéer utöver den vanliga tomaten, prova detta grillad majs, persika och basilikumsalsa från Hur söt den är, detta söt och kryddig ananasalsa från Eat Spin Run Repeat eller det här avokado och mangosalsa från Pennies på ett fat.
