Håll dina datumkvällar fräscha och spännande genom att kombinera måltider du älskar med att prova nya saker. Istället för en annan gryta och filmkväll, prova dessa fisk tacos och lägg till lite salsadans.
Det bästa sättet att känna att du äter ute är att göra samma måltider som du älskar att beställa på restauranger. Fisk tacos är ett lätt och hälsosamt alternativ som kommer att fylla det mexikanska matsuget utan att tynga dig och kalla det en natt. Dessa snygga tacos kommer att förvandla ditt kök till din favorit mexikanska restaurang - lägg till en söt outfit och en liten vas med färska blommor och du kanske aldrig vill gå ut och äta igen.
För att fortsätta temat genom kvällen, plocka upp en salsadans -DVD och njut av en privatlektion i ditt vardagsrum. Kombinera med en margarita och ingen av er vet hur många steg du saknar.
Honey Lime Fish Tacos med en krämig tomatsås
Serverar 2
Ingredienser:
- 1 pund av en fläckig vit fisk (som tilapia eller sula)
- 6 majs tortillor
- 4 matskedar limejuice
- 2 matskedar olivolja
- Honung
- Salt och peppar
- Vitlökspulver
- 1-1/2 koppar kålkålslawblandning
- 1 avokado
Krämig tomatsås:
- 2 tomatillos
- 1/2 dl gräddfil
- 1/4 färsk koriander
- 2 vitlöksklyftor
- 3 matskedar limejuice
- 1/4 kopp tärnad söt lök
- 1 tsk torkad persilja
- 1 tsk torkade rödpeppar
Vägbeskrivning:
- Täck varje sida av fisken med salt, peppar och vitlökspulver. Lägg i en grund skål och tillsätt limejuice och olivolja. Ringla honung över toppen av fisken. Låt detta marinera i minst 6 timmar eller upp till 24. Om möjligt, vänd fisken halvvägs igenom så att varje sida har en chans att sitta i marinaden.
- Till såsen, tillsätt alla ingredienserna i en matberedare eller mixer och blanda tills den är krämig och slät. Detta kan göras i förväg och kylas i upp till 24 timmar.
- Tillsätt en liten mängd olivolja i en sautepanna och tillsätt fisken i den varma pannan. Koka fisken tills den är fläckig och helt vit. Bryt i mindre bitar och lägg ovanpå de varma majstortillorna. Toppa med kål, avokado och den krämiga tomatsåsen.
Fler Taco -recept
- Kyckling tacosallad
- Makaroni tacobak
- Tacos fem sätt
