Visa upp dig med en av dessa efterrätter och var Memorial Day Cookout MVP - SheKnows

När du tänker på Memorial Day -firandet vandrar din hjärna omedelbart till korv. Och hamburgare. Och revben. OK, vi förknippar semestern med i stort sett allt grillrelaterat, mmmkay? Vi är så grillbesatta att vi ibland förbiser dessert - och det, mina vänner, är ett fruktansvärt, hemskt misstag.

Relaterad historia. Martha Stewarts Riff On Rice Krispies Treats är en total uppgradering av klassikern

Det finns så många dekadenta - men ändå somriga - desserter som är helt lämpliga för tillagning. Visa upp med en av dessa, och du kommer att vara all-star-grillen på Memorial Day.

Mini choklad smält kakor recept

Mmmmm, varm chokladsås som strömmar ut från en mjuk chokladkaka, serverad med en kall skopa premium glass-det här är en symbol för knäsvagare desserter.

Serverar 6

Ingredienser:

• 10 uns bitter söt choklad (inte osötad bakchoklad), hackad, uppdelad
• 2 uns osötad bakchoklad, hackad
• 1/3 dl varmt vatten
• 1/4 kopp ljus majssirap
• 1 tsk rent vanilj extrakt
• 10 msk osaltat smör
• 3 ägg
• 3 äggulor
• 1-1/2 koppar strösocker
• 1/2 kopp allsmält mjöl
• 3 koppar premium vaniljstång glass

Mer:10 Recept för torrgummi för ditt grillspel

Vägbeskrivning:

1. Värm ugnen till 450 grader F, och smörj 6 (6-ounce) ramekiner.
2. För att göra chokladsåsen, rör ihop 5 uns av den söta chokladen och den osötade chokladen i en dubbelpanna över sjudande vatten. Rör om tills chokladen är smält och slät.
3. Vispa i hett vatten, majssirap och vanilj tills blandningen är slät.
4. Ta av från värmen och ställ åt sidan för att svalna medan du förbereder kakorna.
5. För att göra kaksmeten i en medium kastrull över svag värme, rör ihop de återstående 5 uns bitter söt choklad och smöret tills det är smält och smidigt. Ta av från värmen och låt svalna något.
6. I en stor skål, vispa ihop ägg och äggulor tills det är väl blandat. Vispa i sockret och sedan choklad-smörblandningen och mjölet tills det blandats.
7. Häll kaksmeten i de förberedda ramekinerna tills de är lika fyllda.
8. Lägg ramekinerna på en plåt och grädda i 11 - 12 minuter eller tills kakornas toppar och sidor har stelnat. Dessa är något underbakade för att låta insidan sippra ut.
9. Kör en liten kniv runt kakorna för att lossa dem från ramekinerna. Vänd genast ut kakorna på tallrikar.
10. För att servera, sked chokladsåsen runt kakorna och samarbeta med en skopa glass.