Hamburgare är min favorit sommarrätt hela tiden. Du kan kasta nästan vilken smak som helst i en hamburgare, och det kommer att smaka utsökt. Denna version tar mager kyckling och kombinerar den med näringsrik sötpotatismos och massor av färska hackade örter.
Relaterad berättelse. Rachael Ray delade precis en enkel balsamisk kycklingmarinad som helt ersätter vår grillsås
Det är utsökt enkelt och smakar bra när det toppas med färsk, friterad babyspenat. Om du inte hittar mald kyckling i din butik, smakar det här bra gjort med kalkon också.
Sötpotatis kycklingburgare recept
Lägg lite färg på dina kycklingburgare genom att slänga in massor av färska hackade örter och bitar sötpotatis. Servera på en bulle eller ovanpå en sallad.
Serverar 4
Förberedelsetid: 10 minuter | Tillagningstid: 15 minuter | Total tid: 25 minuter
Ingredienser:
- 1 pund mald kyckling
- 1 tsk färsk färsk oregano
- 1/2 tsk timjanblad
- 1/2 tsk malet salvia
- 1/2 tsk kosher salt
- 1/4 tsk vitlökspulver
- 4 msk sötpotatismos
- 1 msk olivolja
- 2 dl baby spenat, friterad
- 4 mjuka bullar
Vägbeskrivning:
- Tillsätt den malda kycklingen, oregano, timjan, salvia, kosher salt, vitlökspulver och sötpotatismos till en stor skål.
- Blanda ihop dina händer tills de är helt inkorporerade.
- Dela i 4 lika stora tårtor och lägg åt sidan.
- Till en stor stekpanna över medelvärme, tillsätt 1 matsked olivolja.
- När oljan är varm lägger du i hamburgarna och koka tills undersidan är brun, vänd sedan och fortsätt tillagningen tills den är brun och färdigkokt. Hamburgarna ska vara fasta vid beröring när de är helt kokta.
- Servera toppad med sauterad babyspenat på en mjuk bulle.
För massor av bra recept, som vårt Jag sida på Facebook.
Fler burgerrecept
Quinoa veggieburgare
Spaghetti hamburgare
Bruschetta hamburgare
