Hamburgare är min favorit sommarrätt hela tiden. Du kan kasta nästan vilken smak som helst i en hamburgare, och det kommer att smaka utsökt. Denna version tar mager kyckling och kombinerar den med näringsrik sötpotatismos och massor av färska hackade örter.
![Rachael Ray](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Det är utsökt enkelt och smakar bra när det toppas med färsk, friterad babyspenat. Om du inte hittar mald kyckling i din butik, smakar det här bra gjort med kalkon också.
![sötpotatis kycklingburgare](/f/1e3e89af01f3c4ac4320b5c0f5d1bb16.jpeg)
Sötpotatis kycklingburgare recept
Lägg lite färg på dina kycklingburgare genom att slänga in massor av färska hackade örter och bitar sötpotatis. Servera på en bulle eller ovanpå en sallad.
Serverar 4
Förberedelsetid: 10 minuter | Tillagningstid: 15 minuter | Total tid: 25 minuter
Ingredienser:
- 1 pund mald kyckling
- 1 tsk färsk färsk oregano
- 1/2 tsk timjanblad
- 1/2 tsk malet salvia
- 1/2 tsk kosher salt
- 1/4 tsk vitlökspulver
- 4 msk sötpotatismos
- 1 msk olivolja
- 2 dl baby spenat, friterad
- 4 mjuka bullar
Vägbeskrivning:
- Tillsätt den malda kycklingen, oregano, timjan, salvia, kosher salt, vitlökspulver och sötpotatismos till en stor skål.
- Blanda ihop dina händer tills de är helt inkorporerade.
- Dela i 4 lika stora tårtor och lägg åt sidan.
- Till en stor stekpanna över medelvärme, tillsätt 1 matsked olivolja.
- När oljan är varm lägger du i hamburgarna och koka tills undersidan är brun, vänd sedan och fortsätt tillagningen tills den är brun och färdigkokt. Hamburgarna ska vara fasta vid beröring när de är helt kokta.
- Servera toppad med sauterad babyspenat på en mjuk bulle.
Fler burgerrecept
Quinoa veggieburgare
Spaghetti hamburgare
Bruschetta hamburgare