Med Thanksgiving precis runt hörnet är det dags att (motvilligt) göra ditt kök redo för massbakningen som säkert kommer att följa. Helgerna för min familj betyder massor av mat och över 20 dussin kakor. När jag förbereder mig för den frossiga semestern finns det ingen viktigare uppgift än att se till att mitt kök är klart. Det innebär att säga adjö till grillen och margaritamixern och göra plats för mitt kökshjälp, fem kilo mjöl, måttkoppar, julkakskärare, handhållna mixer och kalkonroster!
Nyckeln till en lyckad högtid ligger i organisationen! Det finns inget mer stressande än att försöka hitta din stekpanna i ditt skåp med tusentals kokkärl när kalkonen tinar i diskbänken eller gräver genom ett rörigt skafferi som försöker hitta mjöl på en kaka deadline. Istället för det kaos som kommer med semesterlagning, håll dig frisk i år genom att följa dessa nycklar köksorganisation tips!
Rensa ditt skafferi
Mitt skafferi brukade vara en mardröm. Det var bokstavligen saker överallt. Jag hade 3 paket med 1/4 fullmjöl, socker som spillts överallt och slumpmässiga soppor och kryddor blandade med chokladflisen. Jag äntligen fick det och spenderade en timme på att ordna om hela mitt bakskåp. Ett bra sätt att organisera är att hälla mjöl, socker, chokladflis etc. i behållare eller gamla geléburkar och märk dem. Gör det mycket lättare att upptäcka vad du har!
Ge plats för apparater med hög användning
Oavsett om du piskar pajer till din Thanksgiving -fest eller bakar hundratals kakor till ditt barns skola, har de kommande två månaderna fullt upp med att baka. För att göra ditt liv enklare, förvara dina apparater med hög användning (de du använder när du bakar) på disken eller på en lättillgänglig plats. Från november till december sitter min Kitchen Aid -mixer på min bänk och mina påsar mjöl ligger på sin egen hylla. Att hålla saker där du kan se dem eller enkelt ta dem gör ditt liv enklare - för bakning och städning!
Använd ett kokbokställ
Även om jag inte använder kokböcker, har stället jag fick i bröllopspresent lätt blivit min bästa vän i köket. Jag placerar mina skrivna recept, telefon eller utskrifter där så att jag enkelt kan följa med när jag hugger, piskar och rör om. Om du är ungefär som jag är i köket, är hela din yta täckt av mjöl, olja, smör och liknande ungefär 10 minuter för att göra ett recept. Förvara dina recept, kokböcker och elektronik på ett säkert sätt genom att lägga dem på ett stativ. Några av mina recept går från familjen och det sista jag vill göra är att förstöra dem av olja eller smör!
Håll köksdekorationerna minimala
När du har lika mycket bakning och matlagning som jag har i horisonten kan dekorationer snabbt komma i vägen. Om du vill pigga upp ditt kök för semestern, lägg till en ormbunksgirlank i din fönsterbräda eller häng misteln från en båge. Håll dekorationer utanför disken och borta från skafferiet. Ett annat bra och roligt sätt att dekorera denna semester är att visa upp vad du gjorde! Skaffa en festlig tårta eller pajplatta och visa upp de härliga bakverk som du tillbringade hela dagen!
Låt inte semesterbakning eller matlagning stressa dig i år. Om det blir värre, köp kakor och pajer och berätta för folk att de är hemlagade.
Fler tips om hemorganisation
10 favorit hemorganisationsprodukter
Hur man organiserar sitt kök
Organisationstips: Avskärmning för ett hälsosamt hem
