Bönor, bönor, den musikaliska frukten
Det bästa med bönor, förutom fjäset (kom igen - vem tycker inte att de är roliga?), Är faktumet att jag kan använda dem i stället för kolhydrater som ris eller potatis utan matlagning, så jag behöver inte vara i de kök för alltid, hugger och kokar och måste tvätta en annan dum pappa... Jag menar, det är riktigt hälsosamt. Ja. Bönor är verkligen friska, och det är därför jag använder dem hela tiden.
Cannellinibönor: Köp på burk; Använd som ersättning för potatis.
Kikärter: Återigen, konserverad och använd 1000 olika sätt. De är den sanna magiska bönan.
Svarta bönor: En burk svarta bönor betyder att du alltid är en minut från tacos!
Linser: Köp torkat. Bortsett från soppa, gör linser bra sallader som du kan göra i bulk och förvara i kylen hela tiden. Du kan äta en massa av dem, känna dig mätt och vara stolt över dina val i några timmar.
Dela ärtor: Köp torkade. Som linser gör de en fantastisk soppa, men jag gillar att använda dem för en snabb version av gröna ärtor, en brittisk häftklammer som är unik eftersom den faktiskt innehåller mer grönsaker än baconfett. Även om du verkligen kan lägga till massor av baconfett om du vill.
Mer:De bästa sätten att lagra produkter så att de håller längre
Caaaaaaaarbs!
Pasta: Den typ av pasta du köper är ett helt personligt beslut, så håll inte tillbaka. Bli galen med det när 5-för- $ 5 rullar runt! Så många former, så lite tid!
Lasagnenudlar: Jag kan bara tänka på några få andra produkter som har förmågan att göra halvt stela försök till middag som ser ut som högtider som krävde månader av planering.
Boxad makaroner och ost: Sluta ljuga för dig själv som om du inte vill ha en garderob full av det här.
Linfröpulver: Jag har fått höra att det här är bra för mig, och det smakar verkligen som det. Det som gör det till en häftklammer är att jag lätt kan smyga in några matskedar i massor av rätter utan att påverka smaken eller konsistensen, så varför i helvete inte, eller hur? Släng lite i din paneringsblandning och stekt kyckling blir hälsokost. Funkar för mig.
Chiafrön: Det finns många saker jag vill jämföra chiapudding med, men alla är så vulgära att jag faktiskt är ganska äcklad av mig själv för att jag tänkte dem i första hand. När du inte lägger chiafröna i vätska förblir de fina och krispiga, vilket gör dem till ett bra tillskott till många saker - i mitt fall jordnötssmör ur burken. Dess enorma mängd antioxidanter motverkar sannolikt eventuella negativa effekter som äter en halv burk med Costco-storlek Skippy skulle ha på mitt hjärta.
Kryddor: Du behöver faktiskt inte så många, så lugna dig själv
Kosher salt: Duh.
Svartpeppar: Skaffa dig en riktig pepparkvarn. Du är vuxen nu. Allvarligt.
Vitlökspulver: Vitlökspulver kan i stort sett sticka näsan i vad du än gör, och det skulle ingen ha något emot. Förutom tvillingarna Chokladpudding. De skulle tycka.
Cayenne: Caliente!
Kummin: Så här luktar chili. Om någonting, behåll alltid det för chilitillverkning, vilket är en av de middagar som kommer att fortsätta att ge länge efter att du är färdig med att laga den. Och ätit klart det också.
Koriander: Det markfrö som koriander kommer från. Inte den första kryddan någon skulle tänka på, men jag ska berätta att det här kommer förvånansvärt väl till pass väldigt ofta!
Oregano: Och märkligt, den här kommer inte till nytta så ofta som jag trodde att den skulle. Fortfarande läcker.
Rökt paprika: Som vanlig paprika, men rökt.
Za’atar: För det första, om du inte har besökt en specialaffär i Mellanöstern slänger du i stort sett bara dina pengar. Som att lägga pengar i en gigantisk hög på mitten av stormarknadsparkeringen och bränna den, varenda vecka. Du kan få de flesta häftklamrar som nämns på den här listan på etniska marknader till mindre än halva priset på amerikanska livsmedelsbutiker-även de stora lådorna. Za’atar är faktiskt en blandning av flera örter och kryddor och är så utsökt att du kan nästan drunkna vad du än är gör i den, och inte bara kommer den att smaka utsökt, men den kommer också att ha en mystik av exotism och fara om den. (Med fara menar jag oregano.)
Old Bay: Snarka inte detta. Jag kommer inte att ta några ytterligare frågor i denna fråga.
Socker: Det här är faktiskt inte en krydda, men jag visste inte var jag skulle lägga det på den här listan, så här är det.
Du är nästan klar. Visste du… vissa skafferier går faktiskt i kylskåpet?
