Här är en lantlig middag i revben där allt du behöver göra är att diska upp den ur långsam spis och sedan gräva i. OK, jag kanske har utelämnat förberedelsestiden på 15 minuter, och du kan också lägga till några hackade godsaker till garnering, men det är bara för att göra upp rätten lite.
Sammantaget kan dessa smälta i munnen revben inte vara enklare.
De är söta, kryddiga och mjuka för varje tugga, och det är bra.
Jag gillar särskilt hur sötman i mango och ananas motverkar värmen från serranopeppar.
Som den här biten, till exempel. Vill du inte bara gräva i dig just nu?
Slow cooker mango, ananas och jalapeño country-style pork ribs recept
Långkokta, mjuka och fuktiga lantstarka revben kvävas i mango, ananas och jalapeño och serveras över ris för en rejäl måltid.
Serverar 4
Förberedelsetid: 15 minuter | Tillagningstid: 6 timmar | Total tid: 6 timmar 15 minuter
Ingredienser:
- 3 kilo magert, benfritt, lantret fläsk revben
- 1 (20 uns) kan krossa ananas med juice
- 2 mango, skalad, fröad och hackad (för långsam spis)
- 1 röd paprika, fröad och hackad
- 1/2 lök, hackad
- 1/4 kopp sojasås
- 1/2 tsk sesamolja
- 1 msk farinsocker
- 1 tesked svartpeppar
- 1 tsk salt
- 1 stor serranopeppar, fröad och hackad (använd halva peppar om mindre värme föredras)
- 3 vitlöksklyftor, hackade
- 1 mango, skalad, fröad och hackad, till garnering
- 1/3 dl hackad koriander, till garnering
- 1/2 tsk sesamfrön, till garnering
- 1/2 tsk svarta sesamfrön, till garnering
- 1 matsked serranopeppar, till garnering
- 4 portioner kokt basmatiris
Vägbeskrivning:
- Till en stor långsam spis, lägg till revben, ananas, mango, röd paprika och lök i lantlig stil.
- Tillsätt sojasås, sesamolja, farinsocker, peppar, salt, serrano peppar och vitlök i en separat, liten till medelstor skål. Rör om alla ingredienserna väl och lägg dem i långsam spis.
- Slå på långkokaren till 6-timmarsinställningen och täck med locket.
- Servera fläskribben och såsen från långsam spis över basmatiris.
- Garnera med mango, koriander, sesamfrön och serrano peppar.
Fler fläskkottsrecept
Långsam spis fläsk revben med kryddig persika BBQ sås
Fläsk revben med klibbig lönnsås
Fläsk revben i toskansk stil med balsamisk glasyr