Låt oss ge fyllningen en kryddig twist! Vi tillsatte perfekt kokt chorizo till knaprigt bröd och gjorde den bästa kryddiga korvstoppningen.
Relaterad historia. Jamie Olivers recept på gräddsås har den mest ovanliga hemliga ingrediensen vi någonsin har sett
Det finns plats vid middagsbordet för många olika Thanksgiving -fyllningar. Du kan behålla det traditionellt genom att använda färskt knaprigt bröd, blanda det med majsbröd eller gör det kryddigt genom att tillsätta chorizo och rökt paprika. Denna fyllning är full av rökig smak och kommer att bli en stor hit vid ditt bord.
Rökt chorizofyllningsrecept
Ger 9 x 13-tums gryta
- 1 pund färsk chorizokorv
- 1 msk osaltat smör
- 1 medellök, skalad och tärnad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 6 koppar kryddade fyllningsbrödbitar
- 1-2 dl kyckling- eller kalkonfond
- 1-1/2 tsk rökt paprika
- Salt och peppar efter smak
Vägbeskrivning:
- Tillsätt chorizo i en stor stekpanna och koka tills den fått färg. Ta ut chorizo från formen och låt rinna av på en pappershandduksklädd plåt. Avsätta.
- Smält smöret i samma panna och tillsätt lök. Koka tills det är mjukt, tillsätt vitlök och koka tills det är doftande.
- Lägg i brödbitar och 1 dl kycklingfond. Rör om för att fukta brödet. Om det inte är tillräckligt fuktigt, lägg till lite mer lager.
- Rör ner chorizo, rökt paprika och krydda med salt och peppar.
- Lägg i en 9 x 13-tums form och grädda i cirka 40 minuter tills toppen är rostad.
Fler fyllningsrecept
Bacon-majsbröd fyllningsrecept
Ostigt spenatstoppningsrecept
Ekologiskt recept för örtfyllning
