Min yngsta son älskar takeout teriyaki -kyckling, men det blir inte bara dyrt att äta ute, jag har heller ingen aning om vilka ingredienser som används i dessa rätter. Jag ville göra något här hemma som var utsökt, billigt och hälsosammare än restaurangversioner.
Denna kyckling har bara tre ingredienser, blev saftig och, viktigast av allt, var mycket god för min son. Jag använde ekologisk kyckling, som jag tärnade och placerade i min långsamma spis tillsammans med helt naturlig teriyakisås och färsk, tärnad ananas. Det luktade fantastiskt när det kokade, och jag tyckte att kycklingen var praktisk för andra måltidsidéer. Jag föreslår att du serverar detta över ångat brunt ris eller quinoa, strimlar det till sallader eller omslag eller serverar det tillsammans med en stor skål med nykokta grönsaker.
3-ingrediens långsamt kokare ananas teriyaki kyckling recept
Ekologiskt kycklingbröst tärnas och kombineras med helt naturlig teriyakisås och färsk tärnad ananas, sedan långsamt tillagad för en hälsosam, problemfri måltid. Servera över ångkokt ris för att slutföra denna enkla middag.
Serverar 8
Förberedelsetid: 15 minuter | Tillagningstid: 6 timmar | Total tid: 6 timmar 15 minuter
Ingredienser:
- 4 ekologiska kycklingbröst utan ben utan skinn
- 1-1/2 koppar helt naturlig teriyakisås eller vilken teriyakisås du vill
- 2 koppar tärnad färsk ananas
- Ångat vitt eller brunt ris, för servering
Vägbeskrivning:
- Tvätta och torka kycklingbrösten med pappershanddukar.
- Tärna kycklingen på en skärbräda i lagom stora bitar och lägg dem i långkokarens skål.
- Häll teriyakisåsen ovanpå kycklingen och lägg i tärnad ananas.
- Täck locket med långsam spis och ställ på lågt i 6 timmar.
- När kycklingen är klar, ta bort den och servera den över ris med ångade grönsaker.
- Förvara eventuell kvarvarande kyckling i en lufttät behållare i kylskåpet i 2 till 3 dagar.
Mer hälsosamma asiatiska recept
Lätt asiatisk kalkon-quinoa stekpanna
Frisk apelsin kyckling med blomkålsris
Kyckling Szechuan stekrecept
