Röd sammet whoopie pajer - SheKnows

Dela ditt hjärta i form av en röd sammet whoopie paj denna alla hjärtans dag.

Röda sammet whoopie pajer

Dela med sig
ditt hjärta

Dela ditt hjärta i form av en röd sammet whoopie paj denna alla hjärtans dag.

Relaterad historia. Dessa hjärtformade ravioli från Costco är perfekta för din hemma-valentinsmiddag

Ingredienser:

För hjärtat:

• 2 dl allmjöl
• 2 msk kakaopulver
• 1/2 tsk bakpulver
• 1/4 tsk salt
• 8 msk osaltat smör (vid rumstemperatur)
• 1 kopp ljusbrunt socker, förpackat
• 1 stort ägg
• 1 tsk vanilj extrakt
• 1/2 dl kärnmjölk (vid rumstemperatur)
• 1 oz röd matfärg

För frostingen:

• 8 uns färskost
• 5 msk osaltat smör (vid rumstemperatur)
• 2 tsk vanilj extrakt
• 2-1/2 dl konditorisocker, siktat

Vägbeskrivning:

1. Förvärm ugnen till 375 grader F.
2. Med hjälp av en hjärtmall som skärs ut från kartong spårar du jämnt fördelade hjärtan på bitar av bakplåtspapper som passar för 2 kakor. Lägg pergamentet på kakplåtarna så att sidan du har ritat på är nedåt. Avsätta.
3. I en medelstor skål, vispa ihop mjöl, kakaopulver, bakpulver och salt.
click fraud protection
4. I en skål med en blandare utrustad med paddelfästet, grädda ihop smör och farinsocker på medelhög hastighet tills det är lätt och fluffigt, cirka 2 minuter.
5. Slå i ägget tills det är införlivat, skrapa ner skålens sidor efter behov.
6. Blanda i vanilj.
7. Med mixern på låg hastighet, slå i cirka 1/3 av de torra ingredienserna, följt av 1/2 kärnmjölken, slå varje tillsats tills den är inkorporerad. Upprepa så att all kärnmjölk har tillsatts och blanda sedan in den sista 1/3 av de torra ingredienserna. Överdriv inte.
8. Blanda i matfärgen.
9. Överför smeten till en konditoriväska med en stor, vanlig rund spets.
10. Rör smeten på bakplåtspapper med hjälp av hjärtspåren som vägledning.
11. Grädda 7 till 9 minuter eller tills topparna har stelnat, rotera bakplåtarna halvvägs.
12. Låt kakorna svalna på bakplåten i minst 10 minuter tills de lätt kan överföras till ett kylställ.
13. För att göra färskosten frostning, vispa färskosten och smöret på medelhögt i skålen på en blandare som är utrustad med paddeln. Slå cirka 2 till 3 minuter på medelhög hastighet tills det är väl kombinerat och smidigt.
14. Blanda i vaniljextraktet.
15. Vispa i konditorisockret gradvis tills det är helt införlivat, öka hastigheten och vispa sedan tills det är smidigt.
16. Överför glasyren till en ren konditoriväska med en vanlig rund spets. Koppla ihop kakorna efter form och storlek.
17. Rör frostingen på den platta sidan av 1 kaka i varje par, så att kanterna är klara.
18. Smörj ihop kakorna så att de plana sidorna vetter mot varandra och tryck försiktigt så att fyllningen når kanterna.

Fler alla hjärtans dag recept

Alla hjärtans kärlek bugg snacks
Brownie biter
Jordnötssmörhjärtkakor

Lämna en kommentar