Hur man kokar bacon och korv på expertis - SheKnows

Bacon, ägg och korv: frukostens triumvirat. Du kan bara inte gå fel med de här tre morgonmålen - om du inte lagar dem fel.

Relaterad historia. Martha Stewarts Riff On Rice Krispies Treats är en total uppgradering av klassikern

Om du är en total noob i köket har du kommit till rätt ställe. Framåt lär vi dig hur man gör bacon och korv som ett proffs. När det gäller ägg, ja, du är bara SOL, eller hur? (Skojar bara; vi har en handledning just här till dig.)

Har din ugn, spishäll eller mikrovågsugn förberedd? Beväpnad med några enkla tips kan du ha expertkokt bacon och korv i ditt hemkök vilken dag som helst i veckan. Nu kör vi.

Mer: 14 Läckra frukostrecept som innehåller engelska muffins

Bacon

Det bästa sättet att laga bacon är utan tvekan i ugnen; denna metod ger de mest pålitliga resultaten. Men det betyder inte att du inte kan laga dessa oemotståndliga fläskremsor på spisen eller i mikrovågsugnen, särskilt när du står inför en realtidskramp.

Låt oss börja med hur man gör bacon i ugnen.

Hur man lagar bacon i ugnen

Med ugnslagningsmetoden kan du tillaga det mesta eller hela baconpaketet på en gång och är den bästa metoden för stora mängder.

Ingredienser och tillbehör:

• Bakplåten
• Folie
• Bacon
• Metallkylningsställ (tillval)
• Tallrik fodrad med pappershanddukar

Vägbeskrivning:

1. Förvärm ugnen till 400 grader F. Klä en bakplåt med folie.
2. Bred ut baconet i ett enda lager på bakplåten så att remsorna knappt rör vid varandra.
   Dricks: För extra krispigt bacon, toppa det folieklädda bakplåten med ett metallkylningsställ. Lägg bacon på galler. Allt fett kommer att droppa ner till folien nedan, vilket ger din bacon extra crunch.
3. Koka baconet tills det är djupt brunt och når önskad skarphet i cirka 15 till 20 minuter. (Det är inte nödvändigt att vända baconet under tillagningen-båda sidorna tillagas jämnt.) Överför baconet till ett fat med pappershanddukar för att rinna av.

Hur man lagar bacon på spisen

Om du är mer en stekpanna eller stekpanna med hushållskock, prova följande riktningar: med tillstånd av det alltid pålitliga matnätverket. Tänk på att du kan laga sex till åtta skivor åt gången med en stekpanna, så om du är värd för en större grupp är det bäst att välja ugnslagningsmetod.

Ingredienser och tillbehör:

• Bacon
• Panna eller panna
• Tallrik fodrad med pappershanddukar

Vägbeskrivning:

1. Koka inte baconet direkt från kylen; låt den stå ute i 15 till 20 minuter för att få den till rumstemperatur.
2. Lägg remsorna direkt på den kalla stekpannan (förvärm den inte) och se till att de inte överlappar varandra. (Detta hjälper fettet att göra långsamt, för konsekvent kokta remsor.)
3. Koka över medelvärme. Vänd remsorna efter behov tills de når önskad skarpa. Detta bör ta allt från 8 till 12 minuter.
4. Töm väl på ett fat som är fodrat med pappershandduk.

Hur man lagar bacon i mikrovågsugnen

OK, tillagning av bacon i mikrovågsugnen bör vara reserverad för dagar när du bara behöver göra några - och har bråttom. Ingen bedömning om du använder den här metoden, dock. Nedan har vi samlat Rachael Rays instruktioner från Food Network.

Ingredienser och tillbehör:

• Mikrovågssäker tallrik 
• 4 ark pappershandduk
• 8 skivor bacon (eller färre)

Vägbeskrivning:

1. Lägg 2 ark pappershandduk på den mikrovågssäkra plattan.
2. Lägg upp till 8 skivor bacon på pappershanddukarna. Precis som du skulle göra när du lagar mat på en spishäll, se till att de inte överlappar varandra.
3. Lägg ytterligare två pappershandduk ovanpå remsorna.
4. Värm i mikrovågsugnen på hög i 4 till 6 minuter.

Mer: Frukostsallader är en sak, och ja, du borde äta dem

Korv

Till att börja med måste frukostkorven bli genomstekt, brun på utsidan och inte för fet. Och detta är lätt att uppnå med följande instruktioner.

Hur man lagar korv på spisen

Ingredienser och tillbehör:

• Korv formad till länkar eller patties
• Stor stekpanna

Vägbeskrivning:

1. Lägg en stor stekpanna på medelhög värme och tillsätt tillräckligt med vatten för att knappt täcka botten av pannan. När vattnet börjar sjuda, tillsätt korven i ett enda lager och låt sjuda tills vattnet är kokt och korvarna börjar fräsa i det återgivna fettet.
2. Fortsätt koka korven tills de är djupt brunade på ena sidan, i cirka 5 till 10 minuter (beroende på tjocklek).
3. Vänd korven och fortsätt tillaga på andra sidan tills de är gyllenbruna.
4. Ta bort dem från formen omedelbart och servera.

Hur man lagar korv i ugnen

Vill du hellre laga korv i en ugn? Inga problem. Livestrong har en uppsättning instruktioner det borde hjälpa dig.

Ingredienser och tillbehör:

• Korv formad till länkar eller patties 
• 1 msk olivolja

Vägbeskrivning:

1. Förvärm ugnen till 400 grader F.
2. Lägg korven i en stekpanna. Ringla olivoljan över korven. Detta hjälper till att säkerställa att de får en fin, brun skorpa.
3. Grädda korven i 15 till 20 minuter, vänd dem en eller två gånger under tillagningen. Om korven är tjocka, var medveten om att det kan ta upp till en timme att laga mat.
4. Efter 15 minuter, testa korvarna för att de är klara genom att sticka igenom dem med en knivspets eller en gaffel. Leta efter klara juicer eller skär i en korv för att se till att den är ordentligt kokad utan att rosa kvarstår.