Fyllda pizzor med portobello -svamp - SheKnows

Alla älskar pizza men det är inte det hälsosammaste alternativet på menyn förrän nu! Portobello -svamp ersätter pizzaskorpan som sedan fylls med alla våra favoritpålägg. Aldrig någonsin känna skuld för att äta pizza igen.

Relaterad berättelse. Jamie Olivers aubergine Milanese är ett krispigt, ostigt alternativ till aubergine -parm

Portobellosvampar kan ibland verka lite konstiga på grund av deras enorma storlek men låt inte utseendet på dessa pärlor skrämma bort dig. Att använda dessa stora svampkapslar som grund för vår pizza är inte bara superhälsosamt, det har lågt kaloriinnehåll och låg kolhydrathalt. Du kan blanda och matcha alla toppings du önskar, skapa dina egna fyllda svamppizzor. För en unik idé, försök att ersätta tomatsåsen med färsk pesto!

Recept på fylld portobello -svamp

Serverar 6

Ingredienser:

• 6 portobellosvamplock, tvättade och torkade med stjälkar borttagna
• 1/2 kopp tomatsås (du kan använda din favoritbaserade pastasås)
• 1 msk färsk vitlök, finhackad
• 1/4 kopp skivade svarta oliver
click fraud protection
• 1/4 dl skivade minisöta paprika
• 1/4 dl finhackad rödlök
• Körsbärstomater, skivade (använd det du tycker är önskvärt för varje pizza)
• Färsk mozzarellaost, skivad (förpackningsstorlekar varierar från 5-8 uns, använd bara det du tycker är nödvändigt för varje pizza)
• Färsk basilika för garnering (valfritt)
• 1 msk italienska kryddor, uppdelade

Vägbeskrivning:

1. Förvärm ugnen till 375 grader F och klä en bakplåt med bakplåtspapper. Lägg svampen, med locket uppåt, på ett bakplåt och grädda i 5 minuter.
2. Ta bort svampen från ugnen och sked tomatsåsen i mitten av varje svamplock. Toppa med ost, skivade tomater, oliver, skivad paprika, rödlök och vitlök. Grädda i ytterligare 20 minuter, eller tills osten är smält och gyllene.
3. Garnera varje pizza med färsk basilika och italienska kryddor och servera direkt.