Brödpudding är en tröstmat när vädret tar en dålig vändning. Denna varma, rika glutenfria brödpudding är tät med choklad, smör, grädde och socker, vilket gör den till den ultimata maten när din söta tand uppstår.
Brödpudding är en tröstmat när vädret tar en dålig vändning. Denna varma, rika glutenfria brödpudding är tät med choklad, smör, grädde och socker, vilket gör den till den ultimata maten när din söta tand uppstår.
Relaterad historia. Jamie Olivers aubergine Milanese är ett krispigt, ostigt alternativ till aubergine -parm
Glutenfri chokladbrödpudding
Serverar 6 till 8
Ingredienser:
-
t
- 1 limpa 1-tums tärnad skorpa Canyon Bakehouse Mountain White Bread
- 1/4 kopp (1/2 pinne) osaltat smör, smält
- 1-3/4 dl helmjölk
- 1 dl vispgrädde
- 4 uns osötad choklad, hackad
- 1 dl strösocker
- 4 stora äggulor
- Nyvispad grädde eller vaniljglass (valfritt)
t
t
t
t
t
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- Smör 8x8x2-tums ugnsform.
- Lägg brödtärningarna i en stor skål och ringla över smör, kasta till pälsen. Överför brödet till den förberedda ugnsformen.
- I en stor tung kastrull över medelhög värme, låt mjölk och grädde bara sjuda. Avlägsna från värme.
- Tillsätt choklad i mjölkblandningen och vispa tills den är smält och slät.
- Vispa socker och äggulor i en medelstor skål för att blanda. Vispa chokladblandningen i sockerblandningen.
- Häll flytande blandning över brödet under omrörning för att fördela vätskan jämnt. Täck med plast och låt stå i 1 timme (en del av vätskan absorberas inte).
- Förvärm ugnen till 350 grader F.
- Grädda brödpudding tills vaniljsås precis stelnat men mitten rör sig något när skålen skakas, cirka 35 minuter.
- Servera varm eller vid rumstemperatur med vispad grädde eller glass, om så önskas.
t
t
t
t
t
t
t
t
Mer smakrika vegetariska dessertrecept!
