Vem visste att det var så lätt att göra hemlagat lunchkött? Detta rostbiff i delikatessstil tar bara några minuter att förbereda, och ugnen gör resten av arbetet åt dig.
Relaterad berättelse. Martha Stewart delade precis ett enkelt italienskt recept för att få dig ur din sommarlagningssvacka
Lätt hemlagad
lunch kött
Vem visste att det var så lätt att göra hemlagat lunchkött? Detta rostbiff i delikatessstil tar bara några minuter att förbereda och ugnen gör resten av arbetet åt dig.
Hoppa över det förpackade lunchköttet och gör ditt eget istället. En rostbiffsmörgås har aldrig smakat så gott!
Hemlagat recept på rostbiff i delikatessstil
Ingredienser:
- 3 pund benfri chuckstek
- 2 msk kosher salt
- 1 msk vitlökspulver
- 2 tsk svartpeppar
- 1 tsk lökpulver
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 475 grader F. Klä en kantad plåt med folie.
- Blanda salt, vitlökspulver, peppar och lökpulver i en liten skål.
- Täck steken i kryddblandningen och lägg köttet på den förberedda bakplåten. Stek i 20 minuter, sänk sedan ugnstemperaturen till 275 grader F. Fortsätt tillagningen tills köttet är tillagat till önskad matlagning (ca 40 minuter till för medium rare, 60 minuter för medium, 80 minuter för bra gjort).
- Ta ut steken ur ugnen, tält med folie och låt vila i cirka 30 minuter. Skiva tunt.
Mer daglig smak
Brända ändar grillad ostsmörgås
Grillade ostrullar
Roastbiff och karamelliserad lökgrillad ost
