På sistone har vi sett kockar som introducerar örter, salter och andra salta inslag i desserter. Här visar vi upp några fantastiska recept från matbloggare över internet.
Vi pratar inte om att bara lägga till bacon till dina chokladkakor (även om vi inkluderade dem också), om det är vad du tänker när du hör orden "salta i desserter. ” Det är tillsatsen av färska örter i ganache, strö av nymald koriander i en apelsinblommakaka och ett litet dugg av balsamssirap över mogen, söt bär. En annan bra komponent att lägga till efterrätter är grönsaker, som i en betorchokladkaka.
Det här är några bra salta komponenter som fungerar exceptionellt bra i söta recept:
- Havssalter
- Färska örter, som basilika, koriander, timjan och rosmarin
- Malade kryddor, som koriander, wasabipulver och chilipeppar
- Grönsaker, färska eller uttorkade
- Bacon, oavsett om det är karamelliserat eller bakat med farinsocker
1. Kryddig mörk chokladbark med rostade pumpafrön och havssaltrecept
Detta mörk chokladbark är fylld med pumpafrön och havssalt - ett utsökt tillskott till ditt klassiska barkrecept.
2. Sött och salt chokladkaka recept
Detta söt och salt chokladkaka skulle göra den perfekta födelsedagstårtan för vuxna, eftersom saltet balanserar den söta chokladen.
3. Saltad karamellmocka Bundt tårta recept
Detta saltad karamellmocka Bundt -tårta är den perfekta tårtan att servera till middagsgäster. Smakerna av choklad, kaffe och en aning salt gör den sofistikerad men ändå lättillgänglig.
4. Basilika med mintglassrecept
Kan du säga årets sommarglasssmak? Detta basilika mynta glass skulle vara bra när alla dina örter är på topp och du behöver göra något annat än pesto.
5. Citron timjan shortbread cookie recept
En sån klassisk kombination, dessa citron timjan shortbread cookies är det perfekta ackompanjemanget till ditt eftermiddagste eller kaffe.
6. Blueberry basilikum rom sorbet recept
Sorbet är glassens kusin, och detta blåbär basilika rom sorbet är kombinationen av sommarens bästa smaker. Dessutom tror vi att en skvätt rom aldrig skadade någon.
7. Jordgubbe basilika gelato recept
En sådan traditionell men utsökt kombination av färska mogna jordgubbar och doftande basilikablad, detta jordgubbe basilika gelato serveras bäst under varma sommardagar.
8. Flourless choklad cayennekaka recept
Lägg till en hint av värme till dina bakverk, som i detta mjölfri choklad cayennekaka. Cayenne lägger säkert till den smakkick, som kommer att uppskattas särskilt om du är en värmesökare.
9. Kokos basilika ingefära mjölfri chokladkaka recept
Vi älskar kombinationen av ingefära och basilika i detta kokos basilika ingefära mjölfri chokladkaka.
10. Sriracha sås fudge ice pops recept
Sriracha sås fudge ice pops kanske bara blir vår favorit ispop för sommaren, för vem älskar inte Sriracha -sås?
11. Kaffe- och kardemumströffelrecept
För kryddälskare, dessa kaffe och kardemumströfflar är det perfekta bettet efter en stor middag. Kardemumma värmer kroppen när kaffe sätter lite pepp i ditt steg.
12. Betet rugelach recept
Inte bara ger rödbetor en underbar färg till detta bete rugelach, men den jordnära smaken passar så bra med resten av ingredienserna. Vad finns det att inte gilla?
13. Dubbel choklad avokadokaka recept
Vi älskar avokado i bakverk eftersom de gör allt fuktigt. Dessa dubbla choklad avokadokakor kommer att bli en familjefavorit.
14. Bergamott, apelsin och timjan semolina olivolja tårta recept
Tillägg av timjan till detta bergamott, apelsin och timjan semolina olivoljekaka är en växtbaserad trend vi kan komma bakom. Dessutom ger semolina -basen en söt och smulig konsistens till denna underbara tårta.
15. Chokladbaconbombpajrecept
Gör inte detta chokladbaconbombpaj ser ut som en dröm? Perfekt med en skopa vaniljglass.
16. Chokladbacon-utdragbart brödrecept
Detta chokladbacon-isärbröd skulle vara bra för en familjebrunch på söndagar, eftersom den kombinerar både choklad och bacon - två saker som gör morgnar mycket bättre.
17. Bacon chocolate chip cookie recept
Dessa bacon chokladkakor gör det perfekta mellanmål på eftermiddagen när du behöver en liten boost. Prova att doppa dem i ditt kaffe för extra energi.
18. Candied cherry and bacon chocolate chip glass recept
Kyl i sommar med detta kanderad cherry- och baconchokladglass, säker på att hjälpa dig att slå värmen.
19. Bacon kola tårta recept
Ta med det här bacon kola tårta till din nästa träff, och du kommer säkert att imponera.
20. Chokladaktig baconkaka recept
Inget säger att jag älskar dig som en bit av det här chokladaktig baconkaka.
Mer söta och salta desserter
Blåbär basilika granita
Potatischips och saltad karamellfudge
Browniekakor med saltad karamellfyllning
