Karamellfyllda chokladkakor-SheKnows

När du biter i dessa kakor kommer du att bli överraskad av den klibbiga och söta karamellinredningen.

Karamellfyllningen gör det klassiska choklad krympa kakan till något extra speciellt.

Relaterad berättelse. Hemligheten bakom Ina Gartens chokladkakor är den här unika bakmetoden

Recept med karamellfylld chokladkryss

Ger 2 dussin kakor

Ingredienser:

• 1-3/4 koppar allmjöl
• 1/2 kopp + 2 msk kakaopulver
• 1-1/2 tsk bakpulver
• 1/4 tsk salt
• 10 msk saltat smör, mjukat
• 1 dl strösockerrör
• 1/2 dl packat farinsocker
• 2 stora ägg
• 1-1/2 tsk mexikansk vanilj
• 2 dussin karameller
• 3/4 dl strösocker

Vägbeskrivning:

1. Förvärm ugnen till 350 grader F. Kläd 3 kakor med bakplåtspapper.
2. Sikta ihop mjöl, kakaopulver, bakpulver och salt i en medelstor skål, lägg åt sidan.
3. Blanda smör, strösocker och farinsocker i medelhög hastighet i en stående mixer med en paddelfäste tills det är lätt och fluffigt, cirka 5 minuter.
4. Lägg i ägg ett i taget, blanda efter varje tillsats tills det är kombinerat. Rör i mexikansk vanilj.
5. Med mixern inställd på låg hastighet, tillsätt långsamt i torra ingredienser och blanda tills den är kombinerad.
click fraud protection
6. Skrapa ut degen, 2 matskedar åt gången, och rulla till en boll. Tryck in en karamell i mitten och vik sedan kakdeget runt karamellen.
7. Grädda i ugnen i 12-14 minuter. Låt svalna på kakan i 5 minuter innan du flyttar till ett kylställ.
8. Doppa kakornas toppar i strösocker, när de har svalnat. Förvaras i en lufttät behållare i upp till 1 vecka.

Fler kakrecept

Kaksmet chokladkakor
Vita chokladkörsbärsmandelkakor
Stora chokladkakor

Lämna en kommentar

Kommentarer är stängda.