Du kommer aldrig att tro stjärngrediensen i denna pizzadeg. Finhackad blomkål förvandlas till pizzadeg genom att blanda den med kryddor och färsk ost och baka sedan. Toppad med dina favoriter, det här kommer att vara ett roligt nytt sätt att njuta av pizza.
Relaterad historia. Jamie Olivers aubergine Milanese är ett krispigt, ostigt alternativ till aubergine -parm
Den här pizzan kommer garanterat att bli förkyld. När du tänker på blomkål är pizza förmodligen det sista du tänker på. Med hjälp av en matberedare bearbetade vi blomkålen och blandade den med andra ingredienser för att bilda pizza "deg". Du kommer inte tro hur lätt och hur mycket friskare den här versionen är. Känn dig aldrig skyldig över att äta pizza igen!
Blomkål pizza skorpa recept
Ger 1 pizza skorpa
Ingredienser:
- 3 dl blomkålsbuketter (ca 1 medium huvud)
- 1/2 dl nyrivet mozzarellaost
- 1/4 kopp nyrivet parmesanost
- 1 tsk torkade italienska kryddor
- 1 tsk vitlökspulver
- Salt och peppar efter smak
- 1 ägg, vispat
- Pizzafyllningar (pizzasås, färska grönsaker, färska örter, kött eller extra ostar)
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 400 grader F och kläd ett stort bakplåt med bakplåtspapper.
- Med hjälp av en matberedare, pulsa lätt blomkålen i omgångar tills den liknar ris. Lägg blomkålsriset i en stor mikrovågsugnsskål och mikrovågsugn i 6-8 minuter eller tills det är mjukt och låt svalna.
- Lägg till blomkålen, tillsätt mozzarella och parmesanost, italiensk krydda, vitlökspulver, ägget och krydda med salt och peppar, blanda mycket väl. Lägg blandningen på bakplåten och tryck ner för att bilda önskad pizzaskorpform.
- Grädda pizzaskalet i cirka 15 minuter eller tills den är gyllenbrun. Toppa med önskad pizzastopp och grädda igen i ytterligare 10 minuter. Låt svalna något och servera direkt.
Fler glutenfria recept
Hälsosamma glutenfria frukostkakor
Glutenfritt jalapeño-cheddarisbröd
Glutenfri zucchini "pommes frites"
