Letar du efter ett lättare mellanmål eller cocktailpartybit? Vi har täckt dig med magra räkorfyllda jalapeñopoppare.
Relaterad berättelse. Giada De Laurentiis 'Mini Prosciuitto-toppade pizzor är oemotståndligt söta och läckra
Mindre skuld, massor av smak
Letar du efter ett lättare mellanmål eller cocktailpartybit? Vi har täckt dig med magra räkorfyllda jalapeñopoppare.
Du kommer inte att må dåligt om du ägnar dig åt denna magra aptitretare, och det är bra eftersom dessa jalapeñopoppare är beroendeframkallande.
Mager räkorfyllda jalapeñopoppare recept
Gör 20
Ingredienser:
- 3 remsor bacon med fetthalt, kokt och hackat
- 2 gröna lökar, hackade
- 6 uns fettsnål färskost, mjukad
- 1/2 dl strimlad mozzarellaost
- 1/2 tsk vitlökspulver
- 4 uns bay räkor eller andra hackade kokta räkor
- 2 äggvitor
- 3/4 dl pankobrödsmulor
- 1/2 kopp fullkornsbrödsmulor
- 10 medelstora jalapeños, skivade på längden och fröade
- Salt
- Peppar
- Olivolja
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 425 grader F. Lägg ett galler ovanpå en rimmad plåt.
- Kombinera bacon, salladslök, färskost, mozzarellaost och vitlökspulver i en liten skål. Smaksätt med salt. Vänd i räkor.
- Vispa äggvitorna i en liten skål tills de blir skummande.
- I en annan liten skål, kombinera panko och fullkornsbrödsmulor. Krydda med salt och peppar, efter smak.
- Fyll varje jalapeño med färskostblandning. Stryk med äggvita och sedan ströbröd.
- Lägg panerade jalapeños på galler och ställ sedan i frysen i 15 minuter. När paprikan har svalnat, ringla över olivolja och grädda i 20-25 minuter tills den fått färg och osten suddar ut.
Mer daglig smak
Roll-ups med grillad ost
Baconlindade dadlar
Bakad chipotle ost pommes frites
