Ekologiska kycklingbröst tillagas långsamt i en kryddig, fruktig teriyakisås med aprikoskonserver och färsk vitlök.
Har du en slow cooker men vet inte vad du ska göra? Leta inte längre än denna enkla långsamma maträtt. Här tog jag ekologiska kycklingbröst och satte en kryddig, fruktig snurr på ett grundläggande kycklingteriyaki -recept. Efter tillagning har den flera användningsområden. Detta är ett underbart familjerecept och perfekt för hektiska veckokvällar. Använd upp rester genom att skapa wraps, sallader eller genom att lägga till ditt eget snurr.
Slow cooker klibbig honungsteriyaki kycklingrecept
Serverar 4
Ingredienser:
- 4 skalfria, benfria ekologiska kycklingbröst
- 1/2 kopp rå ekologisk honung eller någon honung av god kvalitet
- 1/2 kopp aprikos- eller mangokonserver
- 1 dl teriyakisås
- 4 stora vitlöksklyftor, finhackade
- 1 msk nyrivet ingefära
- 1/2 tsk krossade rödpepparflingor (uteslut om du inte vill ha denna kryddig)
- Salt och peppar, efter smak
- 1 msk majsstärkelse
- 2 msk vatten
- Skivad grön lök till garnering (valfritt)
Vägbeskrivning:
- Lägg kycklingbrösten i botten av din långsamma spis i ett enda lager.
- I en skål, vispa ihop de återstående ingredienserna utom majsstärkelsen och vattnet. Häll såsen över kycklingens topp och täck locket med långsam spis.
- Koka högt i 3-4 timmar eller tills kycklingen har kokat helt. När kycklingen har kokat, ta bort den från långsam spis och antingen strimla som visas eller njuta som den är.
- Blanda 1 msk majsstärkelse med de 2 matskedarna vatten och tillsätt till vätskan som finns kvar i långkokaren. Lägg tillbaka den strimlade kycklingen (eller hela kycklingbröstet) till långsam spis och koka ytterligare 30 minuter eller tills såsen har tjocknat och täcker kycklingen.
- Lägg kycklingen i en serveringsform och garnera med grön lök. Servera med ångade grönsaker eller andra önskade sidor.
Snabbt tips
Detta recept fungerar bra serverat över ris, quinoa, tillsammans med ångade grönsaker, i omslag eller till och med ovanpå sallader. Prova att ersätta kycklingen i recepten nedan:
- Kycklingfylld sötpotatis
- Varm thailändsk kycklingsallad
- Enkla thailändska kycklingpapper
- Hawaiian grill kyckling pizza
Mer slow cooker recept
Slow cooker Afrikansk jordnötsgryta
Krämig långkokare i italiensk stil tortellini
Över natten långkokare äppelpaj havregryn