En rolig snurr på bacon och ägg till frukost.
Ägg och bacon är en klassisk frukostklammer, men vi serverar det på ett roligt nytt sätt med dessa baconinpackade äggkoppar. De kan vara så enkla som två ingredienser: ägg och bacon eller, om du vill ändra på saker, släng lite riven ost och tärnade grönsaker också!
Relaterad historia. Padma Lakshmi's Berry Pie fungerar som en godbit och utsökt frukost
Bacon-inslagna äggkoppar recept
Serverar 2
Ingredienser:
- 4 ägg
- 4 skivor bacon
- Smulad fetaost eller någon form av riven ost (valfritt)
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 425 grader F.
- Smörj 4 koppar muffinsform med bakspray.
- Vira 1 bit bacon runt omkretsen av varje muffinkopp (du kan behöva skära baconskivorna så att de passar utan att överlappa).
- Använd eventuella skurna bitar av bacon och lägg på botten av muffinkopparna.
- Om du använder osten, strö ca 1/2 msk i botten av varje muffinkopp.
- Knäck ett ägg i varje kopp och grädda i 10-12 minuter tills det är klart.
- Ta ut ur ugnen, låt vila i cirka 2 minuter innan du koppar försiktigt bort med en sked.
- Servera omedelbart.
Fler frukostrecept
Avokado och äggfrukostpizza
Äggröra frukost tostadas
Bacon och äggrostkoppar recept
