De ständigt friska kikärtorna passar ihop med en skvätt spanska, inklusive en blandning av chorizo och paprika!
Relaterad historia. Martha Stewart toppar sin potatisgratin med dessa två överraskande ingredienser
Visste du att kikärter är en av de äldsta baljväxterna vid 7500 år? De är inte bara gamla, de är också mycket näringsrika eftersom de är rika på protein och fiber. Och goda nyheter för dem med kolesterolproblem: De har låg fetthalt och kolesterol.
Recept för kikärter, peppar och chorizo
Serverar 4
Ingredienser:
- Extra virgin olivolja
- 2 uns chorizo, tärnad
- 12 uns kikärter
- 7 uns flaska rostade röda paprikor, dränerade
- Salt
- Svartpeppar
- Färska salvia blad
Vägbeskrivning:
- Stek chorizon i extra jungfruolja på medelvärme i en kastrull tills den är krispig.
- Tillsätt kikärtorna och rostad röd paprika. Fräs blandningen i cirka 15 minuter.
- Smaksätt med salt och peppar.
- Garnera med salvia bladen.
Fler kikärterecept
Curry-kikärtsfyllda paprikor med skivad mandel och yoghurtrecept
Kikärtsoppa med bläckfiskrecept
Enkelt recept på kikärtsmörgås
