Inspirerad av a Södra Living recept på rostad druvchutney, jag lägger min egen snurr på detta sött-salta veganska recept. Rostning av druvor intensifierar deras naturliga sötma och ger dig ett tillbehör eller garnering som får dina middagsgäster uppmärksamhet.
Inspirerad av a Södra Living recept på rostad druvchutney, jag lägger min egen snurr på detta sött-salta veganska recept. Rostning av druvor intensifierar deras naturliga sötma och ger dig ett tillbehör eller garnering som får dina middagsgäster uppmärksamhet.
Relaterad historia. Vegansk påskmeny
Rostad Chutney av druvor
Gör 1-1/3 koppar
Ingredienser:
-
t
- 1 dl fröfria röda druvor, skurna i två
- 1 dl fröfria gröna druvor, skurna på mitten
- 1 matsked citroninfuserad olivolja
- 1 msk rödvinsvinäger
- 1 msk färsk persilja
- Salt och nymalen svartpeppar efter smak
t
t
t
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- Förvärm ugnen till 425 grader F. och spraya ett stort rimmat bakplåt med matlagningsspray.
- Blanda alla ingredienser i en medelstor skål och kasta med olivolja och ättika.
- Bred ut druvblandningen på den förberedda bakplåten.
- Stek i 20 minuter eller tills druvorna börjar krympa. Ta ut formen från ugnen och låt chutney svalna svagt innan servering.
- Förvara kyld chutney i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 3 dagar.
t
t
t
t
Mer välsmakande vegan recept till recept!
