Glutenfria mini jordgubbar s’mores tårtor-SheKnows

Sätt en fruktig twist på dessa s'mores du gör i det stora inomhus. Mini i storlek men gigantisk i smak, den här klassiska godbiten är perfekt för en speciell dessert.

Relaterad berättelse. Giada De Laurentiis 'glutenfria citronpoppyseed-bröd är en ljus och smakfull behandling efter allt det här semesterpriset

Satsa på att du inte trodde att fler kunde bli bättre än hur de är gjorda runt en lägereld. Tja, gör plats för dessa glutenfria mini strawberry s’mores tårtor, en rik efterrätt perfekt för de stora inomhus.

Dessa godisar är roliga att servera, och deras små portioner är perfekta eftersom de är så dekadenta. Jag tillsatte en klick jordgubbssylt till denna klassiska dessert och använde en köksfackla för att karamellisera marshmallowgrädden. Du behöver en gaffel för att äta dessa tuffa tårtor, och definitivt en servett också. Bonus: Du kommer inte att ha en lägereld på dina kläder.

Obs! Gluten finns i många olika livsmedel och produkter, från ketchup till sojasås till godis och kryddor. Medan SheKnows försöker se till att dessa recept är glutenfria, läs noggrant ingrediensetiketterna för alla livsmedel och livsmedelsprodukter du använder för dessa recept för att se till att de också är glutenfria.

Glutenfritt recept på mini strawberry s’mores tårtor

Avkastning 24

Ingredienser:

• 7 hela glutenfria grahamskakor, smulade fint
• 2 msk socker
• 1/4 kopp smör, smält
• 1/2 dl chokladflis
• 1 msk grönsaksfett
• 1/3 dl glutenfri jordgubbssylt eller gelé
• 1/3 dl glutenfri marshmallowkräm
• 6 färska jordgubbar, skivade i små bitar för garnering

Vägbeskrivning:

1. Förvärm ugnen till 350 grader F. Linje 2 (12-count) mini muffinsformar med pappersfoder och lägg dem åt sidan.
2. Blanda ihop grahamsknäckelsmulorna, sockret och smöret tills det är kombinerat.
3. Tillsätt ca 1-1/2 teskedar till varje foder och tryck ner ordentligt i botten. Grädda i ca 5 minuter. Ta bort från värmen och låt skorporna svalna helt.
4. Ta bort pappersfodren från tårtorna och lägg tårtorna på en skärbräda.
5. Häll en liten mängd jordgubbssylt eller gelé i de kylda tårtorna. Använd fingret för att sprida ut det något.
6. I en mikrovågssäker skål, tillsätt chokladflis och grönsaksfett och värm i cirka 15 sekunder, beroende på din mikrovågsugn. Om du behöver fortsätter du att värma chipsen i steg om 5 sekunder tills de har smält. Rör om med en sked för att blanda chipsen och matfettet tillsammans och för att säkerställa att alla chips smälts.
7. Ringla en liten mängd av den smälta chokladen i ett tunt lager över jordgubbssylt eller gelé. Låt chokladen sitta i ca 5 minuter.
8. Använd en tesked för att försiktigt tillsätta en liten mängd marshmallowkräm över chokladen. Du behöver inte mycket marshmallowkräm.
9. Använd en köksbrännare för att försiktigt karamellisera toppen av marshmallowkräm.
10. Garnera med jordgubbarna och servera direkt.

Ta med den här klassiska godbiten till det stora inomhus.

Fler glutenfria recept

Färska blåbärs- och kokosstänger
Mini blåbär cheesecakes
Citron-lavendelkakor med citronglasyr