Makaroner och ost är en av de måltider som för samman människor. Jag delar en låda med varumärke armbågar och cheddar med min systerdotter lika gärna som jag ska dyka ner i en maträtt med hemlagad ostbakt pasta. Med det sagt finns det en perfekt balans som jag alltid försöker nå: ooey-gooey ostsås, al dente pasta, rik smaklig smak, några grönsaker och inte mycket praktiskt arbete. Det är trots allt mac 'n' cheese, inte boeuf bourguignon. Martha Stewart’S Bakade broccoli- och kronärtskockskal träffar alla dessa toner, och det har lite bacon kastat in för gott. Det låter som en veckovinst för oss.
Vårt uppdrag på SheKnows är att stärka och inspirera kvinnor, och vi har bara produkter som vi tror att du kommer att älska lika mycket som vi gör. Observera att om du köper något genom att klicka på en länk i den här artikeln kan vi få en liten provision på försäljningen.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg som delas av Martha Stewart (@marthastewart)
Det är verkligen så enkelt att göra. Det första steget är att tillaga din skalpasta och broccoli. Sedan blandar du upp en enkel sås gjord på mjölk, vit cheddarost och Parmigiano. Den har en skarp bit, men är fortfarande härlig och krämig nog för att täcka pasta, broccoli, kronärtskockor och krispiga bitar bacon som du rör ner i den innan du överför allt till en bakform.
Det här kan vara en kontroversiell uppfattning, men vi kommer också att säga att om du trycker på tid kan du helt hoppa över bakningssteget. Min familj föredrar obakad mac och ost, så jag skålar ofta lite panko ströbröd i en kastrull för att strö över mac och ost när pastan och tilläggen har kombinerats med ostsåsen, och på det sättet är alla nöjda.
Med det sagt, om du gillar en fastare mac och ost, fortsätt med baksteget. Lägg över pastan i en ugnsform och strö sedan överst med en kombination av pankobrödsmulor och parmesanost. Baka tills den är gyllenbrun och bubblig, med några krispiga bitar runt kanterna - trots allt, om du * ska * baka din pasta, vill du ha lite av den rostade ostsmaken.
Slutresultatet? Pasta, broccoli och kronärtskockor i en så drömmande, krämig och ostliknande sås, även barn som vanligtvis är tjata om grönsaker har inget emot att äta dem. Bitar av krispig bacon som prickas igenom gör inte heller ont!
På mindre än 45 minuter har du en rejäl höst- och vintermåltid som hela familjen kommer att älska, och den kom inte från en låda. Som Stewart skulle säga: "Det är bra!"
Innan du går, kolla in vårt galleri Nedan:
Titta: Vi försökte Ina Gartens Mac & Cheese Overnight och vi fick helt klart varför det gick sönder Internet
