Fast med odds och slutar i kylen? Letar du efter en snabb frukost eller middag? Prova att göra en "köksbänk" förvrängning!
Med några ägg och nästan allt du har i kylskåpet kan du göra en enkel och tillfredsställande "diskbänk". Möjligheterna är oändliga - men så enkla!
Steg 1
För att göra en bra "diskbänk" -kryssning är det första steget att hacka allt till en enhetlig storlek. Undersök ditt kylskåp och använd allt som ser bra ut. Kvarvarande kokta proteiner som kyckling eller skinka, alla kombinationer av grönsaker, färska örter och alla typer av ost gör bra tillskott. Färdiga livsmedel som Jimmy Dean Hearty Original Sausage rasar ihop klipp ut steg och lägg till god smak. Innan du börjar laga mat, hacka alla dina ingredienser för jämn matlagning. Grönsaker och proteiner ska vara bitstora-ungefär en tum breda. Hacka färska örter. Hacka och/eller smula ost.
Steg 2
Börja din krypning med att laga dina grönsaker först. Lägg en tesked eller två matolja i en stor kastrull på medelhög värme och koka dina grönsaker tills de är mjuka men fortfarande skarpa. Om de redan var kokta behöver du bara värma igenom dem, men råa grönsaker tar lite längre tid. I slutet av tillagningen, tillsätt kokta proteiner och fräs tills de är uppvärmda. Överför dina kokta grönsaker och proteiner till en skål och lägg dem åt sidan.
Steg 3
Tillsätt sedan lite mer olja i din heta panna och rör ihop ägget. (Du vill ha 2-3 stora ägg för varje vuxen.) När äggen är genomkokta, ta av kastrullen från värmen och tillsätt örter, ost och de reserverade grönsakerna och proteinet. Rör om tills allt är kombinerat.
Behöver du inspiration för att komma igång? Här är några läckra kombinationer:
- Korv, röd paprika, lök, färsk timjan och vass cheddarost
- Kyckling, tomater, spenat och fetaost
- Lax, röd paprika, dill och getost
- Skinka, lök, basilika och parmesanost
Fler fantastiska äggrecept
Avokado och äggfrukostpizza
Bakade ägg med sötpotatis och Gorgonzola
Stekt potatis, ägg och skinka
