Söndagsmiddag: Bakad bläckfisk med kryddig marinara sås - SheKnows

Chansen är stor att du har njutit bläckfiskringar som förrätt på en restaurang. Varför inte göra en enkel, hälsosam bakad version hemma?

Relaterad berättelse. Gör stekpannor med snabb hemlagad marinara för en lätt italiensk fest

Gör dig redo att imponera på familjen! Börja din söndagsmåltid med en populär aptitretare i restaurangstil som de kommer att älska. Detta söndagsmiddagrecept för bakad bläckfisk med kryddig marinara sås är definitivt restaurangkvalitet, men den här versionen är bakad, inte stekt. Det innebär ett välsmakande och hälsosammare alternativ att betjäna familjen hemma, utan röran med stekning.

Be din livsmedelsaffär eller fiskmarknadspartner att rengöra bläckfisken åt dig. På det sättet, när du kommer hem, behöver du bara klippa rören i ringar och förbereda dem för bakning. Lätt!

Bakad bläckfisk med kryddig marinara sås recept

Serverar 4

Ingredienser:

För bläckfisken

• 1 pund bläckfiskrör
• 1-1/2 koppar panko ströbröd
• 1-1/4 koppar kärnmjölk (du kan också använda vanlig mjölk)
• 1/2 kopp allsmält mjöl
click fraud protection
• 1/4 tesked svartpeppar
• 1/4 tsk salt
• Nonstick matlagningsspray
• 1 citron skuren i klyftor, för garnering

Till såsen

• 1 dl marinara sås
• 1/2 tsk rödpepparflingor
• 1-2 vitlöksklyftor, finhackade
• 1 msk riven parmesanost

Vägbeskrivning:

För bläckfisken

1. Förvärm ugnen till 400 grader F. Spraya 2 bakplåtar lätt med nonstick -matlagningssprayen och lägg åt sidan.
2. Torka bläckfiskrören torra med några pappershanddukar. Skär rören i 1/2-tums ringar (var försiktig så att du inte skär dem för små, eftersom de krymper när de lagar mat).
3. Tillsätt ströbrödet, salt och peppar i en grund skål och blanda väl. Ställ skålen nära dina bakplåtar.
4. Tillsätt mjölken i en andra ytlig skål. Ställ skålen nära dina bakplåtar.
5. Lägg mjölet i en stor plastpåse med dragkedja.
6. Lägg bläckfiskringarna i plastpåsen med mjölet, försegla påsen och skaka så att bläckfisken blir belagd med mjöl.
7. Ta bort ringarna, en efter en, och doppa dem i mjölken, sedan i ströblandningen, se till att de är ordentligt belagda. Lägg dem på bakplåtarna i ett enda lager.
8. Spraya lätt på bläckfiskens toppar med nonstick -matlagningssprayen.
9. Grädda i 15-20 minuter, eller tills beläggningen blir gyllene.

Till såsen

1. I en kastrull på låg värme, tillsätt marinara sås, rödpeppar och vitlök.
2. När den är uppvärmd, ta av från värmen och tillsätt parmesanosten. Blanda för att kombinera.
3. Servera bläckfisken med den varma såsen och citronklyftorna.

Du kommer att älska hur lätt det är att göra denna maträtt!

Fler söndagsmiddagrecept

Räkor och ruccola smörgåsar
Bakad aubergine parmesan
Pasta med brysselkål