Långkokare får inte alltid den kredit de förtjänar, och ofta glömmer jag att jag har mitt undangömt under disken. Men jag älskar kyckling Marsala och ville skapa en problemfri, veckodagsvänlig version som i princip är idiotsäker och rörafri också.
Så bryt ut långsam spis och vispa upp denna eleganta maträtt utan huvudvärk. Kyckling Marsala kan vara en lätt middag på vardagar.
Kycklingbröst läggs till långsam spis med färsk svamp och vitlök i en Marsala vinbaserad sås. Kycklingen är saftig och mjuk och passar perfekt till potatismos, gröna grönsaker eller till och med en sallad.
Du kan förbereda alla ingredienser kvällen innan och ställa in långsam spis på morgonen före arbetet för att ha en trevlig, varm kvällsmat som väntar på dig när du kommer hem.
Lätt slow cooker kyckling Marsala recept
Kycklingbröst tillagas långsamt i en smakfull Marsala-vinsås tillsammans med färska svampar, och serveras sedan tillsammans med familjens favoriträtter, som potatismos eller ångade grönsaker.
Serverar 6
Förberedelsetid: 15 minuter | Tillagningstid: 6 timmar | Total tid: 6 timmar 15 minuter
Ingredienser:
- 6 små kycklingbröst
- 1-1/2 dl färska svampar, skivade
- 2 msk smör
- 1 kopp Marsala vin
- 1/2 dl vatten
- 1/2 dl tung vispgrädde
- 3-4 klyftor rostad vitlök, mosad (eller ersätt 2-3 färska klyftor, malet)
- 1/2 msk torkad oregano
- 1/2 msk torkad basilika
- 1 tsk torkat lökpulver
- Salt och peppar, efter smak
- Färsk hackad persilja, till garnering
Vägbeskrivning:
- Lägg kycklingbröst, svamp och smör i skålen på långkokaren.
- Blanda alla återstående ingredienser i en skål och blanda väl.
- Häll blandningen ovanpå kycklingen och svampen.
- Sätt på locket på långkokaren och ställ den på låg temperatur i 6 timmar.
- När kycklingen Marsala är klar, dela den mellan middagsfat och garnera med hackad persilja.
- Serveras bäst varmt tillsammans med färska ångkokta grönsaker, potatismos eller med en sallad.
För massor av bra recept, som vårt Jag sida på Facebook.
Mer enkla recept för långsam spis
19 mexikan slowcooker recept
Slow cooker General Tso’s chicken
16 Idéer för långsam spis