Förgjord pajskorpa gör lönn butternut getost galett enkel - SheKnows

Galetter är något alla måste ha i bakfickan. De är rustikt underbara och showstoppande men ändå så enkla att det nästan känns som fusk.

Relaterad berättelse. Martha Stewarts Cheesy Pasta Bake kan faktiskt få dina barn att äta sina grönsaker

Medan du helt kan göra din egen pajskala (använd bara ditt favoritlagade hemlagade recept om du vill), säger jag fokusera på fyllningen och lämna skorpan till mataffären. En enkel köpt platt pajskala förvandlas när den är fylld med lönnsmörbelagd butternutquash, getost och färsk salvia.

Ät den som en lätt vegetarisk lunch, eller servera den tillsammans med middagen. Hur som helst är det en målvakt som kommer att imponera på alla.

Maple butternut squash getost galette recept

Serverar 4

Förberedelsetid: 20 minuter | Tillagningstid: 25 minuter | Total tid: 45 minuter

Ingredienser:

• 1/2 liten butternut squash, tärnad
• 1 msk olivolja
• Salt
• 1/2 tsk kanel
• 2 msk osaltat smör
• 2 msk lönnsirap
• 1 butiksköpt platt pajskorpa
• 1 uns getost
• Hackad färsk salvia, till garnering

Vägbeskrivning:

1. Värm ugnen till 400 grader F.
2. Kasta butternut squashen i en medelstor skål med olivolja, salt och kanel och sprid sedan ut blandningen på en smord bakplåt. Rosta i 10 minuter tills det är mjukt (inte brynt), ta sedan bort det från ugnen och ställ det åt sidan.
3. I en liten kastrull över medelvärme, kombinera smör och lönnsirap. Rör tills smöret har smält.
4. Överför squashen till en medelstor skål, häll smör-lönnsirapblandningen i skålen och kasta tills den är väl belagd. Avsätta.
5. Lägg ut pajskalet på en bit bakplåtspapper.
6. Sked butternutblandningen (lämna överflödig vätska i skålen) i mitten av pajskalet, lämna en 1-1/2-tums kant runt kanterna.
7. Vik försiktigt upp sidorna runt butternut squash, överlappning vid behov och nyp ihop när du går runt.
8. Sked en matsked eller så av den överflödiga smörblandningen ovanpå butternutquashen och pensla också pajskorpans sidor med den.
9. Lägg på en ugnsfri plåt och grädda i 20 - 25 minuter tills kanterna är gyllenbruna.
10. Ta ut ur ugnen, prick getosten ovanpå squashen och garnera med salvia medan den fortfarande är varm.
11. Låt svalna i 5 - 10 minuter innan du skivar och serverar.

Fler galettrecept

Teleme, squash och lökgalett
Glutenfri äppelpajgalett
Brie, karamelliserad schalottenlök och tomatgalett