Om det finns en tid att vara dekadent är det helgdagar, och denna frukost passar räkningen.
Om du aldrig har provat marscapone är du ute efter en godbit! Det är krämigt och dekadent som färskost men mycket lättare i smaken. Stoppad mellan franska brödskivor med tranbär och apelsinskal, är detta den perfekta semestermåltiden att vakna till.
Relaterad historia. Padma Lakshmi's Berry Pie fungerar som en godbit och utsökt frukost
Marscapone-fylld fransk toast med tranbär recept
Serverar 4
Ingredienser:
- 16 (1/2 tum) skivor av en fransk baguette (ca 2/3 av en bröd)
- 6 uns marscaponeost
- 1 msk farinsocker
- Skal av 1/2 apelsin
- 1/2 tsk kanel
- Nypa salt
- 1/4 kopp hackade färska tranbär
- 3 ägg
- 1-1/4 dl mjölk
Vägbeskrivning:
- I en 8 x 8-tums ugnsform, ordna 8 skivor av brödet så att de täcker hela botten av formen.
- Blanda marscaponen, sockret, apelsinskal, kanel och salt i en liten skål. Du kan göra detta för hand eller med en handhållen mixer.
- Fördela marscaponeblandningen jämnt över brödets toppar i ugnsformen, strö sedan tranbär ovanpå.
- Lägg de återstående 8 skivorna bröd ovanpå.
- I en annan liten skål, vispa ihop ägg och mjölk och häll över brödets ovansida i ugnsformen helt mättande varje bit.
- Täck med plastfolie och ställ i kylen över natten.
- På morgonen, värm ugnen till 375 grader F och grädda i 45 minuter tills brödet har fått en fin gyllenbrun färg och är krispigt på toppen.
- Servera med lönnsirap och ytterligare färska tranbär och/eller nötter.
Fler franska toastrecept
Challah French toast med varma äpplen och kanelsmulor
Bakad brioche fransk toast
Fullvete franska toastpinnar
