Kom ihåg namnet Devin Cunningham. Han är en sann amerikansk hjälte som har ätit på Chipotle varje dag i nästan ett år.
Den här killen ansträngde sig mer för att fortsätta sitt årslång burrito än jag gjorde för att få min kandidatexamen. I en upprörande, årslång kamp som nästan är mot sitt slut gjorde Cunningham flera internationella resor för att säkra sitt utbud av Chipotle i en E. coli-galna världen.
Mer:Tio anledningar till att vi kommer att fortsätta äta på Chipotle oavsett vad
E. coli -skandalen slog Chipotle bara några veckor efter att Cunningham startade sin utmaning och stängde Chipotles i hela sin hemstad i delstaten Washington. Men i stället för att ge upp och nöja sig med ett år av Qdoba, körde han till British Columbia flera gånger för att fylla på burritos, frysa dem tills han behövde påkalla deras tortilla-inslagna ära.
Tydligen på en resa gick hans bilruta sönder, och han tvingades köra tillbaka till USA med regn som strömmade in i hans bil (lyckligtvis skadades inga burritos på resan). Jag har utfört mer än min stora andel desperata stunts när jag var sugen på en burrito (glöm aldrig Chipotle gratis burrito -kupongmassa i början av 2016), men mina avsikter var något annorlunda än Cunningham, ett fitnesscenter guru.
Mer:16 copycat Chipotle recept nästan bättre än den riktiga saken
Hans mål? För att bevisa att när du noggrant övervakar dina näringsämnen kan du i princip kontrollera hur din kropp går upp och ner i vikt. Han ville initialt gå upp i vikt och fick upp 16 kilo genom att beställa massivt dubbelkött och guacburritos. Sedan tappade han nästan 25 kilo genom att se till att hans burritos inte var för tunga på ris, bönor och ost.
Cunningham, i ett försök att "inspirera människor att vara i form och inte ge upp sina träningsmål", är på dag 316 i sitt uttalade 366-dagars mål, och jag tror att jag kan gå med honom i solidaritet. Jag har äntligen hittat en hjälte som kan inspirera mig att uppnå min mål att på egen hand få tillbaka min lokala Chipotle från ruinens rand. Jag kan också modigt äta Chipotle varje jävla dag. E. coli vara förbannad - när världen efterlyser en hjälte kommer några modiga själar alltid att svara.
Mer:Chipotle burrito hack: Hur du fördubblar storleken utan att spendera mer pengar
