Basil får klassiska citronstänger att smaka ännu bättre - SheKnows

Ett av de bästa sätten att använda citroner är genom att göra citronstänger. De är så härliga - spännande dina smaklökar med den syrliga sötma som bara färskpressade citroner och socker kan ge.

Relaterad berättelse. Martha Stewarts kaffekaka har en Citrusy Twist som är perfekt för våren

I sommar har vi ett överflöd av vackra basilika växter, och jag var tvungen att ta några färska blad och inkludera dem i den här säsongens citronstångrecept. Du vill inte att basilikans smak ska överväga citronen men bara närvaron av basilikan ger dem en utsökt örttips. Du kommer att älska detta nya tillskott till klassiska citronstänger.

Citron basilika barer recept

Njut av dessa klassiska syrliga och söta citronstänger med en läcker inslag av basilika.

Ger 1 (9 x 9-tums) form

Förberedelsetid: 10 minuter | Tillagningstid: 50 minuter | Total tid: 1 timme

Ingredienser:

• 1-1/2 dl mjöl, uppdelat
• 1 dl socker, uppdelat
• Nypa salt
• 3/4 dl smör, tärnad
• 1 msk citronskal
• 1/3 dl citronsaft (från ca 4 citroner)
• 3 msk basilika, finhackad (plus fler hela blad för garnering)
• 4 ägg
• Konditorisocker (för dammning ovanpå)

Vägbeskrivning:

1. Förvärm ugnen till 350 grader F.
2. Klä bakformen med bakplåtspapper som hänger över sidorna.
3. För att göra skorpan, blanda ihop 1-1/4 koppar mjöl, 1/4 kopp socker och salt i en matberedare eller mixer. Tillsätt sedan smör och citronskal. Puls tills blandningen blir smulig.
4. Överför blandningen till bakformen och tryck ner den med händerna. Grädda i cirka 20 minuter i mitten av skivan tills skorpan blir gyllene och fast.
5. Medan skorpan bakar förbereder du fyllningen. I en medelstor skål, vispa ihop återstående 1/4 kopp mjöl och 3/4 kopp socker. Tillsätt ägg, citronsaft och finhackad basilika och vispa sedan till en slät massa.
6. Häll blandningen på den kokta skorpan och grädda igen i ytterligare 25-30 minuter eller tills den stelnat. När det svalnar kommer det att ställa mer. Låt det svalna till rumstemperatur.
7. Pudra med konditorisockret och skär sedan i rutor. Lägg ett basilikablad på varje kvadrat, om det används.

Fler citron desserter

Citronmarängpajglass som är så lätt att du inte ens behöver en maskin
No-bake Meyer citronstårtor är en vegans drömdessert
Ostbakade citron-blåbär cheesecakes är perfekt portionerade godis

Lämna en kommentar

Kommentarer är stängda.