Du kan verkligen laga ris framgångsrikt i en gryta med lock på spisen, men det är så mycket lättare när du har en riskokare som lagar mat åt dig. För att göra ris ännu mer smakrikt, överväg att rosta det i ugnen innan du lägger det i riskokaren. Detta rostade bruna risrecept är inspirerat av det nyligen reviderade och uppdaterade The Ultimate Rice Cookbook (Harvard Common Press, januari 2012) av Beth Hensperger och Julie Kaufmann. Även om kokboken inte enbart är för veganer, kommer den snabbt att inspirera dig att använda din riskokare för att förbereda din familjs måltider.
Du kan verkligen laga ris framgångsrikt i en gryta med lock på spisen, men det är så mycket lättare när du har en riskokare som lagar mat åt dig. För att göra ris ännu mer smakrikt, överväg att rosta det i ugnen innan du lägger det i riskokaren. Detta rostade bruna risrecept är inspirerat av det nyligen reviderade och uppdaterade The Ultimate Rice Cookbook (Harvard Common Press, januari 2012) av Beth Hensperger och Julie Kaufmann. Även om kokboken inte enbart är för veganer, kommer den snabbt att inspirera dig att använda din riskokare för att förbereda din familjs måltider.
Rostat brunt ris med Gomasio
Serverar 3 till 4
Ingredienser:
-
t
- 1 kopp brunt ris med kort korn
- 2-1/4 dl kallt vatten
- Generös sprinkling av gomasio att smaka
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- Förvärm ugnen till 375 grader F.
- Fördela ris i ett enda lager på ett stort bakplåt. Grädda tills de är gyllene, 10 till 12 minuter, rör om ibland riset från kanterna till mitten för att rosta jämnt.
- Lägg det rostade riset i riskokaren. Tillsätt vatten och virvla ihop för att kombinera. Stäng locket och ställ in för brunt ris eller regelbunden cykel.
- När maskinen växlar till Håll varm -cykeln, låt riset ånga i 10 minuter.
- Ludd med en träsked. Servera varm, strös med gomasio.
t
t
t
t
Mer delikatess vegan recept till recept!
