Att få dina barn upphetsade av att vara i köket i unga år nära garanterar att de kommer att växa upp vuxna som inte bara vet hur man lagar mat själva utan också vuxna som älskar och uppskattar hemlagade måltider. Här är några mammatestade tips för att lära dina barn att laga mat-och ha kul att göra det.
Matlagningstips #1: Mata deras intresse
Kommer du ihåg när du var barn och tyckte inte om något för att dina föräldrar tvingade ner det i halsen? Det bästa sättet att göra matlagning till en intrig för dina barn är att locka dem, snarare än att tvinga dem in i köket.
"När dina barn visar intresse för något du gör i köket, involvera dem - låt dem röra om en smet eller bryt äggen", säger Sally G. från Kerman, Kalifornien, mamma och mormor som har gett uppskattningen av matlagning till sina barn, barnbarn och till och med barnbarnsbarn. ”Om dina barn inte är så intresserade, tryck inte på dem. Gör helt enkelt vad du än gör - sjung en sång eller dans medan du förbereder ingredienser - och visa inte någon besvikelse över att de inte är så intresserade. De kommer runt. "
Matlagningstips #2: Ställ in dem för att känna sig färdiga
Det finns inget mer krossande för ett barn än att ha en respekterad vuxen att berätta för dem att de har ”trasslat till det”. Mamma Nancy P. från San Francisco, Kalifornien, förklarar, ”Var beredd att låta dina barn göra misstag - försök inte korrigera varje drag. Ingen gillar att någon svävar och väntar på att påpeka vad som är fel. Om de inte riskerar att förstöra måltiden helt, låt dem mäta lite mindre än perfekt, smörj formen lite ofullständigt och rör om lite för mycket. Även att göra misstag hjälper dem att lära sig. ”
Sally G. instämmer. ”Beröm vad dina barn har gjort och ge dem tips för att finslipa sina färdigheter utan att få dem att känna att de har misslyckats. Till exempel, om skalbitar finns i deras skål med ägg, berätta för dem vilket bra jobb de gjort, plocka bitarna av skala ut, ge dem ett tips och gör sedan ett spel om att få dem att bryta några ägg till utan att skal ska hamna i skål."
Matlagningstips #3: Förvänta dig en röra - och uppskattade minnen
När det gäller barn i köket finns det väldigt få ”snygga” resultat - men det är en del av de fina minnen du kommer att vårda i många år framöver. New York-baserade mamma Amanda R. säger, ”Min 5-åriga dotter och jag lagar mycket mat tillsammans. Ett av våra första gemensamma recept var chokladkakor. Jag lät henne prova allt. Matlagning är i sig stökigt så om hon spillde eller fick äggskal i degen rullade jag bara med det. ”
Marj D., en mamma från Colorado, påminner om en första kakbaksupplevelse med sin yngsta dotter. ”Jag försökte visa henne hur man använder en siktare för mjöl. Jag hade en liten för henne att använda och det var av den typen som du klämmer och släpper handtaget. Hon hade inte bara mjöl överallt eftersom hon hade svårt att pressa, utan hon fick också tungan att sticka ut vid sidan av munnen och tugga på den i tid med sina klämmor av siften. ”
Matlagningstips #4: Ge recept eller måltider ett tema
Att göra måltider eller särskilda rätter betydande på barnnivå kommer att få deras intresse. Betty G., mamma och mormor från Fresno, Kalifornien förklarar: ”Varje barn älskar att göra och dekorera kakor och muffins. Använd godis och glasyr med semestertema, som godis till Halloween och godishjärtan till alla hjärtans dag. En annan idé - särskilt för pojkar - är att dekorera idéer för saker de gillar att göra, som sport. Lär dem hur man gör muffins eller kakor som ser ut som en baseboll eller annan sportboll. ”
Matlagningstips #5: Låt dem planera måltider
Marj D. föreslår att de deltar i planeringen. Hon säger, ”Låt dem hjälpa till att planera en måltid. Ge dem ett par saker att välja mellan för förrätten och för sidorna. Du kan förklara för dem hur och varför du ska välja (färger, näringskomponenter, etc) när de blir äldre och mer i matlagningsuppgifterna. Montana-baserade mamma och mormor Patti H. tillägger, "När mina pojkar blev äldre, skulle de ha sin natt att laga mat - de skulle göra mac och ost eller något liknande."
Matlagningstips #6: Kom ihåg att det inte handlar om en perfekt måltid
Mamma Gayle T. betraktar matlagning med sina barn som kvalitetstid för familjen. Nyligen bad hon sin dotter att hjälpa henne att baka och hennes dotter gick snabbt med på det. Gayle förklarar kärleksfullt: ”Vi två hade det jättekul i köket. Vi skrattade och smakade och hade det roligaste vi haft tillsammans - bara vi två - på länge. ”
Marj D. instämmer och tillägger ”Förvänta dig inte något resultat och se till att du har gott om tid att laga mat uppgift så att du inte behöver skynda på dem eller ta över för dem (det kan få dem att känna att de har misslyckats). ” Gayle T. avslutar, "Det handlar inte så mycket om slutprodukten som om processen." Njut av din tid i köket med barnen och de kommer att njuta av att vara i köket också.
Fler tips för att lära dina barn att laga mat
Lär barnen att laga mat från början
Lär dina barn att läsa matetiketter
Barnvänliga recept
