Det är underbart och viktigt för barn att vara delaktiga i familjens måltider, från förberedelser till städning. Att ha en integrerad roll i köket ger dem en känsla av att de bidrar till familjen, hjälper dem att få en känsla av sina egna förmågor och låter dem utveckla en känsla av självförtroende. Här är några enkla och effektiva sätt att få dina barn att laga mat i köket.
10 tips för att lära dina barn att laga mat
1. Det är allt i presentationen
Så du vill få barnen in i köket? Bra idé! Men precis som andra områden i livet finns halva striden i presentationen. Så om du säger, ”Ni barn är bättre att komma in här och arbeta i köket, annars, "Väl, dina tykes kommer inte att vilja hjälpa en hand. Säg istället något liknande, "Hej Johnny, här är en kniv och några morötter, så kan du skära morötterna i små bitar." Det låter roligare. Om Johnny är gammal nog att använda en kniv, det vill säga. För dina yngre barn, ge dem möjlighet att vispa ihop torra ingredienser eller häll ingredienser i en skål eller någon annan åldersanpassad uppgift.
2. Inkludera dina barn i måltidsförberedelsen
Ha barnvänligt köksutrustning till hands: små skärbrädor, små rivjärn, ålders- och storleksknivar. Sätt upp redskap och prylar som dina barn behöver för att hjälpa till med maten och förklara sedan för dem vad de behöver göra. Och låt dem snacka på råa grönsaker och riven ost - det kommer att hålla dem intresserade av att hjälpa till. Ja, det kan bli rörigt att ha barn i köket - all den rivna osten överallt - men kom ihåg att barn älskar att hjälpa till att städa också! Mer om de kunde ta del av maten.
3. Övervaka, övervaka, övervaka
När du introducerar dina barn till matlagning, börja i det lilla och ge dem alltid noga övervakning för att undvika skador och olyckor. Till exempel älskar barn att röra, så lär dem hur man rör pannkakssmet i en skål på disken medan du tittar. När de lär sig, lär dem kaminen etikett (aka berätta för dem att brännarna är heta och att inte röra dem eller placera kökshanddukar eller långa ärmar eller hår nära dem), låt dem sedan röra en sås på spisen medan du är på deras sida.
4. Gör köket barnvänligt
Håll grytor och kastruller låga och tillgängliga, så att barn kan nå dem för lek och för att lägga saker. Du kanske måste omorganisera ditt skafferi och skåp, men belöningen är att ha barn som älskar att lära sig laga mat.
5. Gör städning kul
Även om städning inte är roligt för mamma, kan det säkert vara för barnen. Berätta verkligen för dina barn att diska är roligt och var en glad förebild för dem! Håll en låg pall vid diskbänken och var beredd på några små stänk. Ha svampar i en regnbåge av färger och trasor i lekfulla tryck lätt tillgängliga för att städa extra roligt.
6. Håll barnen involverade utanför köket
När barn är involverade i att välja ingredienser - eller till och med odla ingredienser - för familjens måltider, kommer de att vara mer benägna att prova nya saker. När du är i mataffären, låt dina barn plocka ut frukt, grönsaker och fullkorn. Besök din lokala famers marknad med dina barn och lär känna bönderna - dina barn kommer att njuta av att bli igenkända av leverantörer som ser dem regelbundet. Du kan till och med besöka gårdarna och välja dina egna produkter.
7. Undvik kräsen eater maktkamp
Dina kräsna ätare kan bli mindre ovilliga mot nya eller tidigare ogillade livsmedel om de är engagerade i att handla, förbereda och presentera måltider. Erbjud en mängd olika livsmedel vid måltiderna, och var inte avskräckt om dina kräsna ätare förblir kräsna. Vi vet alla eller har barn som verkar, för en tid, överleva på vatten och luft ensam. Men var inte avskräckt. Och undvik definitivt maktkamp. Tänk på, vi äter med våra ögon, så närvarande - och lär dina barn att presentera - varje måltid på ett vackert och roligt sätt (kom ihåg att hälften av striden är i presentationen!). Dessutom uppmuntra oberoende och variation genom att ha en hylla, låda eller korg fylld med färsk frukt och hälsosamma snacks.
8. Behåll en rytm och rutin
Barn trivs på ett konsekvent schema. Rytm och rutin ger barn en känsla av stabilitet och trygghet. Håll måltiderna regelbundna och förutsägbara. Visst är det svårt ibland med hektiska familjescheman, men för det mesta, håll måltiderna stabila. Utveckla en måltidsrutin och tilldela varje barn vissa (roterande) uppgifter: duka, servera måltiden, rensa bordet och så vidare. Detta skapar grunden för dina barn att hitta vikten av regelbundna måltider.
9. Gå ur matrutan
Rytm och rutin betyder inte tråkiga måltider. Om du är i en matruta, skapa en veckameny för att lägga till variation. Välj ett visst kök för varje kväll. Måndag kan till exempel vara italiensk, tisdag är indisk, onsdag är mexikansk och så vidare. Du kan till och med välja en annan kokbok för varje natt och låta dina barn hjälpa dig att bestämma vilka recept från varje kokbok de vill prova. Att planera måltider efter färg eller alfabetet är också roliga sätt att hålla din familjs måltider från att bli vardagliga.
10. Betona vikten av gemensamma måltider
Att dela måltider som en familj är en viktig faktor i dina barns syn på mat. Låt dem hjälpa till att göra måltiderna och göra måltiderna trevliga för alla. För att ytterligare visa dina barn vikten av gemensamma måltider, ha potlucks med dina vänner som ett bra sätt att föra familj och vänner tillsammans och också introducera nya livsmedel för dina barn. När dina barn blir mer engagerade i familjens måltider kommer de att se att en gemensam måltid är ett underbart sätt att fira livet!
Fler matlagningstips för dina barn
- Uppfostra barn som lagar mat
- Barnvänligt kul med köksredskap
- Ett alfabet med barnvänliga recept
