Sockerfria godis och godis-SheKnows

Om du är avstängd från socker, avgiftar eller bara försöker vara friskare, betyder det inte att du borde behöva beröva dig själv. Dessa läckra, sockerfria recept från våra favoritbloggare bevisar att du inte behöver det söta för att unna dig.

Relaterad historia. Dessa Trader Joes Instagram -konton delar geni Receptidéer

Kokos- och mandelsalighetsbollar

Den underbara Lee från Supercharged Food är en av de människor som lyser inifrån och ut och brinner för god, hälsosam mat - så när hon lägger upp ett recept vet vi att det kommer att bli bra! Dessa småbitar smakar stygg, men är fyllda av ingredienser som någon näringsläkare skulle godkänna. Om du inte har sålt ännu bör detta göra det: Detta recept kräver ingen matlagning eller bakning. Alltför lätt.

Går 14-16

Ingredienser:

• 50 gram mandelmjöl
• 30 gram kokosflingor
• 40 gram sesamfrön
• 1 dl hackade blandade nötter (valnötter, cashewnötter och pistagenötter är bra val)
• 7 msk mandel- eller cashewsmör, mjukat
click fraud protection
• 3 msk tahini
• 1/2 tsk naturligt vanilj extrakt
• 8 droppar flytande stevia
• Extra sesamfrön, för beläggning
• Extra hackade nötter, för beläggning

Vägbeskrivning

1. Lägg mandelmjöl, kokosflingor, sesamfrön, nötter, nötsmör, tahini, vanilj och stevia i en skål. Blanda med en träsked tills det är kombinerat.
2. Använd dina händer, ta knappa matskedar av blandningen och rulla var och en till en boll.
3. Rulla halva bollarna i sesamfrön och den andra halvan i hackade nötter, se till att täcka dem överallt.
4. Lägg bollarna på en platt plåt och ställ i kylen tills det är fest!

Cherry-choc chunk cake

När du är sugen på något som smakar överseende men inte är det, gå till Sked sockerfri. Denna blogg drivs av Alex, en bloggare och foodie som har gett upp socker i strävan att bli friskare och lyckligare. Det är klart att det fungerar - hennes experimentella recept är en stor framgång och hon gör tanken på livet utan socker till en riktigt trevlig. Det är svårt att tro, men detta cherry-choc tårta är glutenfri, mjölkfri, nötfri och naturligtvis sockerfri! Åh, och det är helt utsökt.

Gör en liten tårta

Ingredienser:

• 2 msk kokosmjöl
• 1/4 tsk bakpulver
• 1 ägg
• 3 msk mandel- eller kokosmjölk
• 1/4 tsk vanilj
• 2 msk färska körsbär, hackade
• 1 msk osötad choklad, hackad
• Valfritt sötningsmedel: 1 msk mosade dadlar eller en nypa steviapulver

Vägbeskrivning:

1. Förvärm ugnen till 350 grader C.
2. Blanda bakpulver och kokosmjöl i en skål. Tillsätt ägg, mjölk, vanilj och sötningsmedel (om du använder det) och blanda tills det är väl kombinerat.
3. Rör ner chokladbitar och körsbär.
4. Smörj en ugnssäker mugg eller ramekin och häll smeten i formen.
5. Grädda i 20 minuter. Obs: Kakans ovansida kan vara lite kladdig när du tar ut den först, men den stelnar medan den svalnar.
6. Kyl ett par minuter innan du slukar!

Serveringsförslag: Du kan toppa med extra choklad och körsbär eller en klick kokosgrädde.

Funderar du på att släppa sötsakerna för gott? Kolla in vår guide till säger adjö till socker >>

Jam tumavtryck

På humör för något lite fruktigt, nötigt och sött? Dessa jam -tumavtryck från A Sweet Life Without Sugar bockar alla dessa rutor, förutom att de knappast kan klassificeras som "godis" - det finns inget dåligt i dem! Bloggaren/bagaren bakom detta recept, Joan, är en mästare på att skapa läckra kex, kakor och skivor som inte innehåller en sockerkorn. Med andra ord är hon ett geni. Prova dessa tumavtryck så ser du vad vi menar.

Ingredienser:

• 1 dl mandel, valnötter eller pekannötter
• 1/2 kopp havregryn eller quinoaflingor (quinoa är ett bra alternativ om du försöker gå/är glutenfri)
• 1/2 kopp strimlad, osötad kokos
• 1/2 dl glutenfri mjölblandning
• 1/8 tsk steviapulver
• 1/2 tsk havssalt
• 1/2 tsk bakpulver
• 1/2 dl kokosolja
• 1 tsk vanilj
• 1/4 kopp yaconsirap (för mer information om beställning av detta, kolla in Joan’s Facebook sida) 
• Osötad fruktspridning

Vägbeskrivning:

1. Förvärm ugnen till 350 grader C.
2. Mal nötterna i en matberedare med hjälp av “S” -bladet tills de är fina men inte oljiga.
3. Tillsätt havre eller quinoaflingor, kokos, mjöl, stevia, salt och bakpulver och puls några gånger.
4. Tillsätt kokosoljan tillsammans med vanilj och yacon.
5. Bearbeta tills degen börjar hålla ihop.
6. Rulla blandningen till bollar som är ungefär en tum i diameter.
7. Lägg bollarna på ett smord eller fodrat bakplåtspapper.
8. I mitten av varje boll gör du en inryckning med tummen.
9. Fyll varje indragning med en sked av en osötad fruktspridning efter eget val.
10. Grädda i 15 minuter eller tills kexen är lite bruna. Låt svalna några minuter. Njut av!

Mer om godis

Chokladkakor utan synd
5 Superenkla hälsosamma desserter
Naturliga sockerbytare

Fotokredit: Lee från Supercharged Food, Alex från Spoonful of Sugar Free, Joan från A Sweet Life Without Sugar