Pepparkakspannkakor, för kakor ska inte ha så kul - SheKnows

Pepparkakor är en rolig och god godis under semestern. Det är ännu bättre när det är i en pannkakaform till frukost. Dessa sötnosar är supersnabba att göra också.

Relaterad historia. Martha Stewarts Riff On Rice Krispies Treats är en total uppgradering av klassikern

Gör bara pannkakor som är tillräckligt stora för att passa en pepparkakskaka i mitten, klipp ut pepparkaksmännen och dekorera med vispad grädde eller Cool Whip -topping. Lägg sedan till några knappar med antingen mer vispad grädde eller godisströssel.

Pepparkakor och vispad grädde smakar så gott tillsammans att istället för att tillsätta sirap kanske du bara vill tillsätta mer vispad grädde och gräva i.

Inte för att jag någonsin skulle göra något sådant. OK, jag ska erkänna att jag kan ha smakprovat några av dessa smaskar med extra vispad grädde på toppen.

Pepparkakspannkaka recept

Serverar 2

Förberedelsetid: 15 minuter | Tillagningstid: 10 minuter | Total tid: 25 minuter

Ingredienser:

• 1-1/2 dl mjöl
• 1 msk socker
• 1/2 tsk salt
• 3 tsk bakpulver
• 1 ägg
• 1-1/4 dl mjölk
• 2 msk rapsolja
• 1 msk melass
• 1 tsk mald ingefära
• 2 nypor kanel
• Nonstick -matlagningsspray (kanske inte behövs om du använder en nonstick -form)
• 1 dl vispad grädde eller Cool Whip -topping
• Godis strössel
• Pepparkakskakor

Vägbeskrivning:

1. Lägg till mjöl, socker, salt, bakpulver, ägg, mjölk, rapsolja, melass, ingefära och kanel i en stor skål. Vispa ihop tills slät.
2. Spraya en stor gryta eller stekpanna med nonstick -matlagningsspray (hoppa över detta steg om du använder en nonstick -form). Värm pannan på låg till medelvärme.
3. Häll upp tillräckligt med pannkakssmör på gallret för att göra pannkakor som är tillräckligt stora för en pepparkakskaka.
4. När pannkakans undersida är lättbrun, vänd pannkakan och koka den andra sidan tills den är lättbrun.
5. Använd en pepparkakskakskärare och skär ut en pepparkaksman från varje pannkaka.
6. Sprid lättvispad grädde eller Cool Whip ovanpå varje pepparkaksman och lämna cirka 1/8 tum utrymme från pannkakornas ytterkanter.
7. Dekorera med godisströssel och servera medan det är varmt.

Fler pannkakrecept

Glutenfria sötpotatispannkakor
Pumpa kryddpannkakor
Bacon-ost pannkakor