Irländska bilbomb brownies låter dig njuta utan att riskera en baksmälla - SheKnows

Bedrägligt läckra irländska bilbomber kan göra en St Patrick's Day du aldrig kommer att glömma (eller skulle vilja), men även om dina bästa drickdagar ligger bakom dig behöver du inte missa det roliga. En irländsk bilbomb som görs till en brownie innebär att du kan ha mer än några få utan att skämma ut dig själv.

Relaterad historia. Att baka utan ägg är möjligt med dessa 8 ersättare

Så mycket som jag skulle vilja tro att jag fortfarande är ung, tanken på gör ett skott gjord med grädde, whisky och öl låter ungefär lika aptitligt som att äta en levande insekt. Det är därför jag byter ut de traditionella bilderna med en av dessa dekadenta brownies istället. Alla smaker av skottet, bara utan huvudklyftan baksmälla dagen efter.

Irländsk bilbomb brownies recept

Recept något anpassat från Det kryddiga perspektivet

Serverar 16

Ingredienser:

För browniesna

• 1/2 dl helvete mjöl
• 1/2 kopp allsmält mjöl
• 3/4 dl osötat kakaopulver
• 1 dl socker
• Streck salt
• 1 sticka osaltat smör, mjukat
• 1-1/2 koppar semisweet chokladflis
click fraud protection
• 4 stora ägg, i rumstemperatur
• 10 uns Guinness -öl eller irländsk stout

För fyllningen

• 8 uns ljus färskost
• 1/3 dl socker
• 1 stort ägg
• 1/4 kopp Baileys Irish Cream

För duggregn

• 3/4 dl chokladflis
• 3 msk osaltat smör
• 1-1/2 msk irländsk whisky

Vägbeskrivning:

1. Värm ugnen till 375 grader F. Klä en 8 x 8-tums glasform med bakplåtspapper och spraya med nonstick-matlagningsspray. Avsätta.
2. I en stor skål, vispa ihop mjöl, kakaopulver och salt. Avsätta. I en annan skål, vispa ihop ägg och socker.
3. Smält smör och choklad i en medium kastrull över medelvärme. Rör om tills den är helt smält (var noga med att inte bränna den). Häll försiktigt chokladblandningen i äggblandningen, vispa kontinuerligt, tills den är kombinerad. Tillsätt mjölblandningen till äggblandningen, växelvis med ölet.
4. Häll 3/4 av brownieblandningen i den förberedda formen.
5. I en annan skål gör du fyllningen genom att slå ihop färskosten, sockret, ägget och irländsk grädde. Häll färskostblandningen över browniesna. Ringla resterande browniesmeten över färskostblandningen.
6. Grädda i cirka 40 minuter. Låt svalna helt.
7. Förbered under tiden glasyren genom att smälta smör, choklad och whisky tillsammans i en medelstor kastrull. Rör om kontinuerligt tills det är helt smält. Häll glasyren över browniesna och njut.

Fler St Patrick's Day -desserter

5 St Patrick's Day desserter
Fyllda St. Patrick's Day Funfetti -cupcakes
St Patrick's Day desserter

Uppdaterad av Bethany Ramos den 26/2/16