Att genomgå cancerbehandling är aldrig lätt, särskilt när biverkningarna av strålning eller kemoterapi slår igång. Biverkningarna av cancerbehandling kan göra dig utmattad, magsjuk och utan aptit. Även om att äta är det sista du vill göra, är att äta hälsosam mat en nyckel för att hjälpa dig att komma igenom behandlingen. Här är några dietbehandlingar för cancerbehandling som gör det lättare att äta, oavsett vilka symptom du upplever.
Aptitlöshet
När du inte känner för att äta är det lätt att avstå från en måltid. För att hålla dig från att beröva din kropp med näringsämnen, prova dessa tips:
- Ät när du är hungrig, även om det bara är en liten mängd mat.
- Skapa ett schema och äta vid samma tidpunkter varje dag.
- Ät mindre portioner.
- Förbered måltider och snacks (som kokta ägg, blandade nötter, etc.) så om du inte är så hungrig (eller inte har lust att laga mat) kan du fortfarande ta något näringsrikt.
Känner mig trött
Cancerbehandlingar kan ta din energi till den grad att du inte vill förbereda en måltid eller ens äta. För att säkerställa att du konsumerar tillräckligt med näringsämnen:
- Köp hälsosamma färdigförpackade måltider och snacks som kräver mycket lite förberedelse.
- Ät mat som är tät eller kaloririk.
- Få en leverans av måltider för att lämna hälsosamma måltider hem till dig (på det sättet behöver du inte oroa dig för matlagning).
Illamående och kräkningar
Om du har energi och lust att äta, men känner dig illamående av lukten eller synen på mat, här är några tips som hjälper dig att hålla saker nere:
- Drick mycket vätska (ibland kommer illamående från uttorkning orsakad av behandling).
- Drick kalla vätskor (de lugnar en överväldigad mage).
- Ät mat eller drick vätska som innehåller ingefära.
- Ät långsamt och sluta om du är mätt.
En öm, torr mun eller hals
Strålning mot huvud och nacke kan ändra typen och mängden saliv som munnen producerar och lämnar munnen och halsen torr, öm och irriterad. Här är några sätt att hantera:
- Skölj munnen med urvattnad munvatten en gång om dagen för att döda bakterier som kan orsaka halsont.
- Drick mycket vatten för att undvika uttorkning.
- Försök att äta mindre, oftare måltider (de kräver mindre tuggning och ansträngning av munens muskler).
- Ät mat som är lätt att svälja, som glass eller soppa, eller gör det till en vana att suga på popsicles innan du äter för att "kyla" halsen.
- Om du tycker att rika mejeriprodukter är svåra att svälja, använd mjölkprodukter med låg fetthalt (till exempel byt glass för yoghurt med låg fetthalt).
- Doppa brödet i olivolja eller tillsätt smör och såser till maten så att de är lättare att svälja.
Förändringar i smak
Kemoterapi kan förändra dina smaklökar, vilket gör att vissa livsmedel verkar mindre tilltalande. Om detta händer:
- Lägg kryddor och såser till kött eller fisk.
- För att klara av en bitter, metallisk smak som utvecklas i munnen, ät massor av mager mat som kalkon eller kyckling. Du kan också prova ägg, tofu eller jordnötssmör.
- Använd plastredskap istället för metall.
- Lyssna på vad din kropp säger till dig och välj bara livsmedel som ser ut eller luktar gott.
- Undvik mat som har en stark eftersmak (som vissa fiskarter).
- Vattna ner livsmedel som har en stark smak (vare sig det är kryddigt, sött eller salt).
Tarmproblem
Oavsett om det är diarré eller förstoppning, förändringar i tarmrörelserna är vanliga under cancerbehandling. Så här kan du hantera:
- Drick mycket vätska, inklusive vatten eller fruktjuice, vilket hjälper till att skölja tarmarna med säkerhet.
- Undvik koffeinhaltiga produkter (de uttorkar och kan göra tarmproblemen värre).
- Undvik mat med hög fetthalt och nå färsk frukt och grönsaker (de innehåller mer fibrer och hjälper till att reglera matsmältningssystemet).
- Ändra mängden fiber i din kost (om du är förstoppad, öka mängden, om du upplever diarré, minska den).
- Ta bort skalen och fröna från frukterna (det gör dem lättare att smälta).
- Undvik mat som gör dig gasig, som tuggummi, kolsyrade drycker, koffein, bönor, broccoli eller brysselkål.
Mer om mat och cancer
- Livsmedel som bekämpar cancer
- Kopplingen mellan mat och cancer
- Anticancer -kosten
