Om du är en av miljontals hälsomedvetna människor som har tagit bort fet mat från din kost i hopp om att det kommer att hålla dig frisk, du kanske vill hälla upp ett glas helmjölk och sätt dig ner för den här: En ny studie som visar att beröva dig själv hjälper dig inte att besegra sjukdom.
British Medical Journal nyligen publicerade nya fynd som visar vår negativa attityder om fullfett mejeri och kött kan vara vilseledda. Tack vare riktlinjer som publicerades 1983 som uppmanade människor att minska på mättat fett så att de inte står för mer än 30 procent av vår dagliga kost, många människor har gjort en 180 och kommer bara att köpa och konsumera mat med låg fetthalt och fettfri, varav många innehåller dåliga tillsatser och konstgjorda sötningsmedel.
Men kanadensiska forskare samlade information från 12 studier med mellan 90 000 och 340 000 patienter i varje studie och fann att det totalt sett finns ingen koppling mellan en fettrik kost och kranskärlssjukdom, hjärt -kärlsjukdom, typ 2 -diabetes eller ischemisk stroke.
De föreslår också att det inte finns någon koppling mellan en fettrik kost och tidig död-även om de inte utesluter en ökad risk för dödsfall på grund av kranskärlssjukdom.
Medan vissa forskare nu kräver att 1983 års riktlinjer revideras eller kasseras, varnar andra folk för att inte plötsligt anta att det är ok att servera biff och ost till varje måltid.
Mer:17 livsmedel du inte visste innehåller gluten
Det känns som att vi varje månad läser rapporter som strider mot våra tidigare uppfattningar om kost och hälsa. Men oavsett hur många gånger vi hör att kaffe (till exempel) är OK, ger rapporter om kaffets fördelar oss fortfarande inte grönt ljus för att besöka Starbucks 10 gånger om dagen.
Mer: 15 Snabbmat misslyckas som får dig att tänka om dina middagsplaner
Nyckeln är, och har alltid varit, (nästan) allt med måtta. Vissa drycker och livsmedel - allt som innehåller aspartam eller sackarin - har noll hälsofördelar och enligt min ödmjuka åsikt borde de inte få finnas. Men jag klandrar ingen för att jag har valt kalorifattiga och magra livsmedel som ett alternativ eftersom vi i decennier har fått oss att känna oss som frossare skurkar om vi beställer ostfatet till middagen. Så många av oss antar att vi gör det rätta för vår hälsa när vi skär ut fett helt från vårt kost - och med så stor tonvikt på kost och vad vi behöver eliminera istället för vilka livsmedel vi ska vara lägga till för att se till att vi är så friska som möjligt är det lätt att se varför detta fortsätter att hända.
Låt oss hoppas att den här nya studien också kommer med bättre riktlinjer för hur mycket mättat fett vi ska lägga till vårt dieter - det är dags att sluta se fett som fienden och börja se det för vad det är: en viktig källa till bränsle och energi.