Allt drama, tårar och matlagning är över och så är det Chefskock Texas. Efter att ha kämpat i finalen slog Paul Qui ut Sarah Grueneberg och går hem med $ 125 000.
Paul är toppkock!
Allt drama, tårar och matlagning är över och så är Top Chef Texas. Efter att ha kämpat i finalen slog Paul Qui ut Sarah Grueneberg och går hem med $ 125 000.
Det hela kom ner till en fyra-rätters middag i Vancouver. Paul skulle laga mat på Coast och Sarah skulle laga mat på Black and Blue. Men först behövde de sous-kockar som skulle tävla om en plats i köket med finalisterna. I språng är Marco Canora och Barbara Lynch, två enastående kockar. Efter att sous-kockarna skapade sina rätter, smakade Paul och Sarah blind att välja sitt lag. Överraskande nog valdes inte Marco Canora. Med sina lag inställda gick de till tävlingarna.
In i köket
Med bara sex timmars förberedelsedag dagen före middagen bestämde finalisterna sig snabbt om deras respektive matlagning. Pauls skulle påverkas av Japan och Sarahs av Italien. Menyer bildades, shopping gjordes och slutligen kom de till sina restauranger för att laga maten som kunde förändra deras liv.
I en vridning förs familjerna till Paul och Sarah in till sina respektive restauranger, som har alla känslomässiga och gråtande. Sarah får till och med ett litet tips från sin fästman om att han hittade ett ben i hans öring och skickade henne genast tillbaka till köket för att rätta till situationen genom att kontrollera varje fiskbit.
Chefskock samarbetar med första damen för en god sak >>
Vem blir toppkock?
När måltiden läggs på måltiderna samlas domarna och gör sig redo att ta sitt sista beslut för säsongen. Marco Canora, Cat Cora och Mark McEwan går med i Tom Colicchio, medan Emeril Lagasse, Bill Terlato och Hugh Acheson går med i Padma Lakshmi.
Rätt för maträtt bedöms. Det övergripande samförståndet var positivt och det verkade vara ett mycket tätt lopp. Sarahs tagliatelle var en vinnare, liksom hennes öring (naturligtvis borttagna ben.) Paul erkände överkokt sin chawanmushi för en av provningarna, men hans loup de mer var en stor hit och så var hans efterrätt. Utifrån vad domarna sa lyckades båda finalisterna att få sina smakmenyer att sticka ut.
Koka som en toppkock med detta tagliatelle recept >>
Domen
Efter det som måste vara en jobbig väntan återvänder Paul och Sarah till sina platser framför domarna tillsammans med deras familjer för att lära sig vem som blir nästa toppkock. Och det är Paul!
Fler recept att laga mat som ett proffs
Vitlökskonfekt och 5 sätt att använda den
Recept på ricotta -risotto med citron
Valnötskorpad laxrecept
