Om du är som de flesta konsumenter känner du dig förmodligen lite överväldigad av alla blandade meddelanden se, läs och hör varje dag när det gäller vad du ska äta, vad du inte ska äta, vad du ska köpa, vad du inte ska köpa. Här är fem "shopp smarta strategier" som tar dig från förvirrad till säker i stormarknaden.
t
1. Listan vill inte
t En av de främsta fördelarna med att gå till affären med en lista är att det kan begränsa frestelserna att fylla på din kundvagn med extra godsaker som inte bara ökar kostnaden vid kassan utan möjligen kan öka den midja. Tänk på din lista som en "förebyggande plan". Oavsett om ditt mål är viktminskning eller budgethantering, kommer du att känna dig mer organiserad genom att använda en lista och hjälpa dig att hantera din tid bättre.
2. Var kräsen med dina produkter
t Produktsektionen ligger vanligtvis i de flesta butiksingångar och är ofta den största avdelningen. Med färgglada frukter och grönsaker vackert visade, vem skulle inte vilja ta med sig naturens gåvor hem för att njuta? Problemet jag hör med de flesta av mina kunder är att de handlar och lagrar färsk frukt och grönsaker bara för att få dem att förstöra snabbt. Detta är en bra tid att vända sig till avsnittet frysta livsmedel. Du kan plocka upp bär till smoothies eller din grekiska yoghurt eller köpa frysta grönsaker för att lägga till en stekpanna eller hemlagad pizza. Tänk bara på att köpa färska produkter som du kommer att använda inom de närmaste tre till fem dagarna, oavsett om det är det är äpplen för ditt mellanmål, en påse ekologisk spenat till dina sallader eller avokado för taco natt.
3. Vid förpackning kan det vara att föredra
Jag vet att ni förmodligen alla tänker, varför skulle en nutritionist rekommendera förpackade mellanmål vs. färsk helmat? Anledningen är att vi som samhälle älskar bekvämlighet, och bra saker kommer i paket. Varumärken lyssnar och de vet att konsumenterna vill ha hälsosammare alternativ för deras livsstilar. Ta hummus till exempel. De flesta av oss kommer inte att blanda upp kikärter, tahini, vitlök och citronsaft varje vecka. Bekvämt finns det läckra och naturliga alternativ för hummus med ett brett utbud av smaker. Kombinera hummus med råa grönsaker som selleri och morötter (jag vet att det tar arbete) eller en mini fullkornspita. Se också till att titta på natriumnivåer och ingredienspanelen för dina inköp - ju färre ingredienser desto bättre.
4. Från gård till bord
t När vi tänker på vårt välbefinnande påverkar våra livsmedelsval mycket vår långsiktiga hälsa. När vi blir mer medvetna konsumenter börjar vi tänka på ursprunget för våra livsmedel och hur vi kan ge näring åt våra kroppar bättre. En rekommendation jag ger mina kunder är att registrera dig för ditt lokala bondemarknadsnyhetsbrev eller kolla in deras sociala mediesidor, eftersom de delar recept och skickar uppdateringar om vilka bönder som kommer att vara i närvaro. Ofta ger bönderna bort recept också. Som medveten konsument har du mer kontroll över vad du äter och vem du köper det av. För vissa är detta naturligt, för andra är detta ett pågående arbete. Om du bara gillar att besöka din bondemarknad för den härliga koppen kaffe och kolla på leverantörer, vem vet, du kan bara bli inspirerad och ta med din egen miljövänliga väska nästa gång och göra lite handla.
5. Recepträddning
t Denna strategi verkar verkligen integrera de fyra listade ovan. När det gäller din lista kan du organisera den efter recept. Att ha rätt ingredienser i ditt skafferi kommer att göra måltiderna mindre stressiga. Om ditt recept kräver grönsaker och du inte har mycket tid att förbereda, gå till frysdelen. Om du behöver en marinara sås, leta efter lågnatriumalternativ vs. gör din egen. Sist men inte minst, njut av maten med vetskapen om att du gjort en hälsosam och utsökt måltid med de bästa ingredienserna du kan få.
t"Om du förvarar god mat i ditt kylskåp kommer du att äta god mat." Erick McAdams
