Att dricka alkohol som får dig att må dåligt? Kolla in några nya insatser för att få både alkoholhaltiga och alkoholfria drycker att fungera på nya sätt som gynnar dig. Här är din hälsa!
Experter förutspår att vi snart kommer att smutta på några ganska anmärkningsvärda drycker, både alkoholhaltiga och alkoholfria, som inte bara kommer att smaka gott, utan också öka din hälsa!
Många människor vill inte längre ha kaloririka, koffeinhaltiga drycker. Ett utbud av möjligheter producerar nya drycker för 2000-talets konsumenter som vill ha nya och bra alternativ för dig. Enligt arrangörerna av Healthy Beverage Expo hittar du snart fler alkoholfria drycker med lite eller inget koffein eller socker på butikshyllorna och i varuautomater. Dessa nya drycker kan kombinera frukt- och kokosnötvatten, eller bärsmakat vatten infunderat med omega-3-fettsyror och andra näringsämnen.
Kvantcellsmekaniksexperten Julie Doering föreslår att du dricker på renat vatten hela dagen med ett mål att ta in 2 till 4 uns var halvtimme. "På så sätt håller du hjärnan hydrerad och signalsubstanserna pratar med varandra, vilket hjälper dig att hålla dig tydlig och fokuserad", säger hon.
Förutom vatten innehåller andra hälsosamma och trendiga alkoholfria drycker aloe vera juice, pressad juice, grönt teoch naturliga energidrycker. Grönt te har den högsta mängden polyfenoler - ett slags antioxidant som härrör från växter - jämfört med andra teer, säger Elizabeth Politi, näringsdirektör för Duke Diet & Fitness Center på Duke Universitet. "Dessa antioxidanter håller hjärtat och hjärnan friska och skyddar till och med mot cancer."
Sockerfria alternativ
Sockerfria drycker hjälper också konsumenterna att minska blodsockertopparna (tillsammans med midjan). Men det betyder inte att dessa produkter inte är söta; alternativ som munkfrukt, stevia och andra ämnen används för att minska socker och kaloriinnehåll men behålla den söta smaken. San Franciscos Fancy Food Show förutspår fler alkoholfria drycker med botaniska produkter i blandningar som:
- Broccoli -korianderte
- Blod-apelsin chili juice
- Moringa super örtte
Kryddor som havssalt och gurkmeja smakar också några av dessa alkoholfria drycker.
Center for Culinary Development (CCD) säger att hantverkare alkoholhaltig cider är nästa stora bryggtrend, tilltalande för konsumenter som blir allt mer hälsomedvetna och vill ha mer av en gourmetsmak.
Hälsosam alkohol
Även om vissa hälsoexperter avskräcker från att dricka alkohol eftersom det torkar ut hjärnceller, kan en och annan drink vara frisk, enligt Christine Tangney, docent i klinisk näring vid Rush University Medical Center i Chicago. Nyckeln är bara en drink per dag för kvinnor och högst två för män, säger hon.
Det finns också några alkoholhaltiga drycker som traditionellt har ansetts vara hälsosamma (i måttlighet förstås), som t.ex. vin. Viner som innehåller resveratrol, en antioxidant som hjälper ditt blodflöde, kan öka hjärnans hälsa. Och röttvinsrecept som sangria innehåller en mängd olika frukter som hälsosamma ingredienser. Tomatjuice, pepparrot och selleri i en blodig Mary hjälper till att balansera vodka för en friskare sommarsmak. Mojitos använder mynta och en hälsosam dos frukt för att servera ett annat alternativ för en mer hälsosam liv.
Söta viner i allmänhet är populära och bättre för dig också. Healthy Beverage Expo marknads- och försäljningschef Kim Jage säger: ”Vi kommer att se hälsosammare alkohol i alla former med färre kalorier och fler ekologiska alternativ, med många som tillkännager sin icke-GMO-status [genetiskt modifierad organism]. Drycker med blodsockerreglerande ingredienser, som kanel och ginseng, är också en kommande trend, säger hon.
Minst en tillverkare vill dra nytta av en 50-årig trend från Kina för vin kombinerat med frukt eller grönsaker. Denna typ av vinblandning, ibland blandad med gojibär och ginseng, tros vara till nytta för kroppen. "Gojibär är en mycket bra tonic för njurarna och levern, liksom för diabetes", säger författaren och den kinesiska matexperten Fuchsia Dunlop. Ginseng främjar också friska hjärnceller och ökar din ämnesomsättning.
Så oavsett om din smak blir söt eller skarp, kryddig eller växtbaserad, snubblar du snart livsmedelsbutikens gångar och tittar på drycker av alla slag, plus att ta med dig dessa föremål nästa gång utflykt. Dessa trender kommer att fortsätta, och experterna förutspår att vi till och med kommer att se slutet på majssirapfrågan med hög fruktos mycket snart.
Mer hälsosamma sätt att hydratisera
Hjärtfriska sommardrycker
Gröna smoothies och gröna drinkrecept
Anti-aging: Ät och drick så att du känner dig ung
