Recept för en perfekt sommarpiknik - SheKnows

Letar du efter enkla recept för den perfekta sommarpikniken? Här delar vi fem läckra sommarinspirerade recept för att göra alla dina picknickdrömmar till verklighet. Snabbt och enkelt, dessa kan göras framåt, vilket ger dig mer tid att njuta av utomhus.

Relaterad historia. Hör av oss - Martha Stewarts senaste sopprecept är faktiskt perfekt för varma sommardagar

Behöver du lite inspiration för att göra din picknick minnesvärd? Dessa recept kommer inte att göra dig besviken! Du kan enkelt göra dessa rätter framåt, vilket sparar mycket tid.

Serverar 4

Ingredienser:

Till nudlarna

• 1 (12 ounce) paket med udon nudlar
• Skivad grön lök
• Krossade jordnötter
• 1 röd paprika, skivad
• 3 gröna lökar, skivade tunt
• 1/4 kopp mandarin apelsiner
• Färsk koriander som garnering

Till såsen

• 1/2 kopp osyrd risvinäger
• 1 msk Sriracha sås
• 2 msk rostad sesamolja
• 2 msk jordnötssmör
• 1/4 tsk vitlökspulver
• Salta och peppra efter smak

Vägbeskrivning:

1. Förbered udon nudlar enligt anvisningarna på förpackningen och lägg åt sidan.
click fraud protection
2. Vispa alla ingredienser till såsen i en stor skål. Lägg i udon nudlar, paprika och grön lök. Släng väl.
3. Garnera med krossade jordnötter, koriander och mandarinapelsiner.

Ger 2 smörgåsar

Ingredienser:

• 2 hoagierullar
• 2 mogna tomater, skivade
• 1 boll färsk mozzarella, skivad
• Färsk basilika
• 2 msk balsamisk dressing

Vägbeskrivning:

1. Skär varje hoagierulle på mitten.
2. Dela tomater och mozzarella mellan de 2 rullarna och toppa med färska basilikablad. Ringla 1 matsked balsamicodressing över toppen av varje smörgås innan servering.

Serverar 4

Ingredienser:

• 2 kokta kycklingbröst, hackade eller strimlade
• 1/2 dl jordgubbar, tärnade
• 1/4 kopp pekannötter, hackade
• 2 msk gyllene russin eller vanliga russin
• 1/4 kopp färsk persilja, finhackad
• 1/2 dl majonnäs
• 1 tsk vitlökspulver
• Salt och peppar efter smak

Vägbeskrivning:

1. Tillsätt alla ingredienserna i en skål och blanda väl. Servera som smörgås, på kex eller ovanpå gröna som sallad.
2. Förvara i en lufttät behållare tills den är klar att använda.

Serverar 4

Ingredienser:

• 2 engelska gurkor, tunt skivade
• 1/2 dl vit vinäger
• 1/2 dl vitt socker
• 1/4 kopp rödlök, mycket tunt skivad
• Nypa krossade röda pepparflingor
• Salt och peppar efter smak

Vägbeskrivning:

1. Blanda vinäger, socker, rödpeppar i en skål och krydda med salt och peppar.
2. Tillsätt gurkor och lök och blanda väl. Kyl över natten och servera kyld.

Anpassad från smak av hemmet

Ger cirka 16-20 brownies (mängden varierar med brownies storlek)

Ingredienser:

• 1 dl kakaopulver
• 1 tsk bakpulver
• 2/3 dl smör, smält
• 2 dl socker
• 1/2 kopp varmt vatten
• 1 msk vanilj extrakt
• 2 ägg
• 1-1/3 koppar allmjöl
• 1/4 tsk salt
• 1/2 dl valnötter, hackade
• 2 dl mjölkchokladbitar

Vägbeskrivning:

1. Förvärm ugnen till 350 grader F. Smörj lätt en 9 x 13-tums bakform och lägg åt sidan.
2. Tillsätt kakaopulver, bakpulver, socker och smält smör i en stor blandningsskål och blanda väl. Rör ner vattnet, vanilj och äggen, blanda väl tills det inte finns några klumpar.
3. Tillsätt mjölet, pekannötterna och chokladbitarna och blanda tills smeten är tjock och slät. Häll i bakformen och grädda i 45 minuter eller tills browniesna har dragit sig bort från formens sidor. Låt svalna helt och skär i rutor.

Mer läckra picknickinspirerade recept

Plantera en hälsosam picknick
Picknick i en nypa
Perfekta picknickrecept och packningstips