Flytta över, merlot. Det är dags att lägga mer spänning till din nästa fest. Vi har några av de bästa trenderna inom cocktails lagom till uteplatsperioden.
Foto: Wavebreakmedia Ltd. / Wavebreak Media / 360 / Getty Images
En ny twist på brunchcocktails
Även om vi aldrig skulle vända näsan på en mimosa, finns det en ny brunchdryck som tar över lite av rampljuset. Aperol, med sin ljusa orange färg, utgör en idealisk bas för en cocktail på en solig sommardag. Så den här säsongen, ge mimoser en paus och byt till den sofistikerade, sprudlande och lite bittra smaken av en Aperol spritz.
Aperol spritz recept
Serverar 1
Ingredienser:
- 3 delar prosecco
- 2 delar Aperol
- 1 splash club soda
- Apelsinskiva till garnering
Vägbeskrivning:
- Tillsätt prosecco och sedan Aperol i ett glas fyllt med is.
- Toppa med klubbens läsk och garnera med en apelsinskiva.
Gör det lågmält med kokosvatten
De senaste årens måste-ha-hydrator håller på att leta sig in i cocktails. Kokosvatten är nu inte bara en bra drink efter träning. Den näringsrika drycken kan också blandas i din nästa sommardryck. Bonus: 2 uns kokosvatten har bara cirka 10 kalorier, vilket gör det till ett perfekt sätt att minska kalorierna i dina cocktails. Behöver du lite inspiration? Människorna på
Smaka av Nirvana delade en enkel men tillfredsställande sommarflaska som heter Coco Pod.Coco Pod sipper recept
Serverar 1
Ingredienser:
- 5-6 uns kokosvatten
- 3/4 uns kokosrom
- 1 uns vodka med vaniljsmak
Vägbeskrivning:
- Tillsätt kokosvattnet, rom och vodka i ett glas fyllt med is.
- Rör om för att kombinera och njut.
Lägg till en hälsosam twist med kombucha
Kombucha, ett fermenterat te med många påstådda hälsofördelar, har tagit sig från obskyra hälsokostbutiker till stora stormarknader, och nu dyker det upp i cocktails. Kombucha har en unik smak - som en mildare äppelcidervinäger - och är något bubblig. Det låter konstigt, men det fungerar och finns också i olika smaker, beroende på vilket märke du väljer. Här parar vi det med vodka och hallon.
Kombucha, vodka och halloncocktailrecept
Serverar 1
Ingredienser:
- 2 uns kombucha
- 5-6 hallon
- 2 uns vodka
- 1-1/2 msk enkel sirap
Vägbeskrivning:
- För att göra den enkla sirapen, sjuda 1 dl socker i 1 dl vatten tills sockret löser sig. Avsätta.
- Blanda försiktigt ner hallonen i botten av ett glas.
- Tillsätt is, vodka och den enkla sirapen och toppa sedan med kombuchan. Rör om för att kombinera.
- Flyt några extra hallon ovanpå för extra färg.
Servera något smakrikt
Alla sommarcocktails behöver inte vara av den tropiska sorten. När sommaren närmar sig ser vi fler och fler drycker som går mot salt snarare än sött. Förändra saker genom att gå den kryddiga - eller mer "umami" - vägen med din nästa sats med drycker. Detta innebär att man använder ingredienser som sojasås, Worcestershire sås, pickle eller olivlake, varma såser, grönsaksjuicer och kryddor. Den klassiska mexikanska favoriten - michelada - är en enkel ölcocktail som ger en smakfull stans.
Michelada recept
Serverar 1
Ingredienser:
- 1 flaska Corona -öl
- Juice av 1 färsk lime
- Chili pulver
- 1/2 tsk Worcestershire sås
- Tabaskosås, efter smak
- Salt och peppar, efter smak
- 3-4 uns tomatjuice eller Clamato juice
Vägbeskrivning:
- Fälla ett högt ölglas med lime och sedan med chilipulvret.
- Fyll glaset med is och tillsätt limejuice, tomat eller Clamato juice, Worcestershire sås, Tabasco sås och kryddor. Blanda väl.
- Tillsätt ölet, smaka av och tillsätt eventuellt ytterligare Tabasco eller kryddor.
Uppfräscha med färska örter
Inget säger sommar som doften av färska örter, eller ännu bättre, med en trädgård full av färska örter som du kan använda i ditt kök. Men örter är inte bara för att lägga till en extra smakökning till måltiderna. I sommar föreslår vi att du hoppar på den örtartade cocktailvagnen och testar några örtpåverkade libations. Rosmarin och gin gör ett särskilt mysigt cocktailpar.
Rosmarin och gin cocktail recept
Serverar 1
Ingredienser:
- 1 kvist rosmarin
- 2-3 gurkskivor
- 2 uns gin
- 2 msk enkel rosmarin sirap
- Stänk sodavatten
Vägbeskrivning:
- För att göra den enkla sirapen, sjud lite rosmarin i 1 dl vatten blandat med 1 dl socker i 30 minuter. Avsätta.
- Blanda försiktigt gurkan i botten av ett highballglas.
- Tillsätt is, gin och den enkla rosmarinsirapen. Blanda väl.
- Toppa med läsk och en kvist rosmarin.
Fler cocktailidéer
Uteplatskannan: Cocktails för att servera en folkmassa
Cocktail trendvarning: 3 sätt med gin
Enkelt och uppfriskande sangria recept