Fjärde juli är precis runt hörnet. Om du planerar en familjefest eller en träff med grannar, prova några av dessa fjärde juli recept som barn (och vuxna) kommer att älska. Från hamburgare till sidor till desserter, vi har all fjärde juli mat du kan önska.
Hamburgarna
Om du grillar den fjärde juli kan du inte gå fel med hamburgare. I år, istället för vanliga vanliga hamburgare, laga ett av dessa läckra recept som är perfekta för tillfället.
Röd, vit & bleu burger
Omfamna det röda, vita och blåa temat med detta läckra burgerrecept.
Serverar 6
Ingredienser:
- 6 köttfärsbiffar
- 3 röda paprikor
- 1? 4 dl olivolja
- 2 stora söta vita lökar, skivade i tunna remsor eller ringar
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1? 2 kopp smulad bleuost
- 1? 2 kopp Philadelphia -ost
- 6 hamburgare bullar
Vägbeskrivning:
- Förbered grillen för tillagning med hög värme. Rosta paprikan över grillen, vänd var tredje minut så att skalet blåser och blir svart över paprikorna. Lägg paprika åt sidan i en skål och täck tätt med plastfolie så att de kan ånga.
- När den är sval nog att hantera, gnugga den svarta huden av paprikorna. Skär upp paprikan och ta bort venerna och fröna. Avsätta.
- Hetta upp en gjutjärnspanna över grillen eller värm en vanlig stekpanna på spisen. Värm olivoljan tills den är varm men inte rökande. Koka löken långsamt på medelvärme i 10 minuter. I den sista minuten av tillagningen, rör ner den hackade vitlöken.
- Rör ihop bleuosten och färskosten i en skål tills den blandats. Grilla hamburgarna tre minuter på varje sida eller tills köttet når önskad beredskap. Strax innan burgarna är färdiglagade ska du rosta hamburgerbullarna på grillen.
- Fördela bleuostblandningen över båda sidorna av varje bulle. Servera hamburgarna på bullarna toppade med en halv rostad peppar, grillad lök och servera med amerikanska flaggsservetter!
Recept och bild med tillstånd av Philly-Gourmet
Potatischipfyllda reglage
Barn stoppar alltid potatischips i sina smörgåsar, så varför inte i sina hamburgare också? Detta recept på Ruffles Potato Chip Fyllda Gorgonzola Bacon Slider Burgers är perfekt för din fjärde juli cookout.
Ingredienser:
- 2 pund 80/20 markchuck
- 1/2 pund gorgonzolaost
- 16 potatisrullar
- 16 skivor tjockt bacon, kokta
- 2 rödlökar, skivade 1/4 tum tjocka
- 2 msk balsamvinäger
- 1 matsked extra jungfruolja
- 1 påse Ruffles Loaded Bacon & Cheddar Potato Skins smaksatta potatischips
Vägbeskrivning:
- Dela köttfärsen i 32 en-ounce bollar.
- Platta köttbullarna mellan två bitar av plastfolie i 2-1/2 till 3 tum tunna rundor.
- Dela gorgonzola i mitten av hälften av burgerrundorna, lägg sedan ytterligare en runda ovanpå och tryck ned jämnt för att bilda sliderburgarna.
- Kasta den skivade rödlöken med ättika, olja och lite salt och peppar och lägg på en varm grill i cirka tre eller fyra minuter, vänd sedan om och koka tre eller fyra minuter till. Ta bort från grillen och lägg åt sidan.
- Krydda varje slider patty med salt och peppar och lägg på grillen i cirka fem minuter, vänd sedan över och grilla tre eller fyra minuter till.
- Dela och rosta potatisrullarna och bred ut med dina favoritburgerkryddor, lägg en patty på den nedre bullen, toppa sedan med bacon och några Ruffles -chips och lägg på med den övre bullen och servera.
Recept och bild med tillstånd av Frito-Lay
Grillad majs
Robyn “Grill Grrrl” Medlin erbjuder några fantastiska grillrecept på sin blogg grillgrrrl.com, och en av våra favoriter för fjärde juli är grillad majs. Detta recept serverar två, så multiplicera det för att passa alla dina gäster.
Ingredienser:
- 2 majsöron med ”fuzz” avlägsnat från insidan och skal som tagits bort eller dragits tillbaka för grillning
- 2 uns riven pepparjackost
Kokos lime smör:
- en smörsticka, mjukad
- saft och skal av två limefrukter
- 1 msk riven kokos
- havssalt (efter smak)
Vägbeskrivning:
- Förvärm din grill till medelhög värme.
- Blanda alla ingredienser i smöret tillsammans med en emulsionsblandare. Avsätta.
- Med dina majsskal borttagna eller flyttade tillbaka, sala majsen generöst med kokoslimtsmöret och lägg på grillen på direkt värme. Låt koka i åtta till 10 minuter per sida eller tills kärnorna börjar bli gula.
- Flytta majsen på grillen så att alla sidor kan bli kokta (koka totalt 20 minuter).
- Ta bort från grillen och strö över pepparjackost.