Oavsett om du planerar en vegan tailgating -affär eller vill sträcka sommaren till hösten med ett potatisalladrecept, denna mjölkfria röda potatissallad är en utsökt tillbehör med dijonsenap och färsk dill (få det medan det varar).
Oavsett om du planerar en vegan tailgating -affär eller vill sträcka sommaren till hösten med ett potatisalladrecept, denna mjölkfria röda potatissallad är en utsökt tillbehör med dijonsenap och färsk dill (få det medan det varar).
Relaterad historia. Vegansk påskmeny
Senapsdill röd potatisallad
Serverar 6
Ingredienser:
-
t
- 4 stora röda potatisar
- 2 selleristjälkar, tärnade
- 2 gröna lökar, skivade (gröna och vita delar)
- 1/4 kopp hackad färsk dill
- 2 msk vegansk majonnäs
- 1 msk Dijon senap eller mer efter smak
- 3 msk extra virgin olivolja
- Salt och nymalen svartpeppar efter smak
t
t
t
t
t
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- Skär potatisen i tärningar och lägg i en stor kastrull med kokande saltat vatten. Koka tills det bara är mjukt.
- Skölj under kallt vatten och låt svalna.
- Under tiden, i en stor skål, kombinera de återstående ingredienserna.
- Tillsätt potatis i skålen och rör om.
- Servera omedelbart eller kyl över natten, kasta igen innan servering.
t
t
t
t
Mer utsökt veganska salladsrecept!
